“土豪”版螃蟹宴

朋友说这时候也就是农历十月份（阳历十一月）是吃螃蟹最好的时候，此时螃蟹的个头不仅大，且蟹黄、蟹膏非常多，可谓味道极其鲜美。由于喜欢，每年这时候我大概也会吃上一两回。

上周五晚上我和同事们一起搞了一次螃蟹宴，邀请了一些平时玩得好的同事一起参与。螃蟹是负责安徽市场的李同事采购过来的，当时问他寄过来的螃蟹大概多大？他说很大，我说到底多大，哈哈哈，他直接让螃蟹卖家发了张照片过来，哇，诚不欺我，个头还真可以，足足有一个成人手掌那么大。

李同事也是豪气，这样的大螃蟹给我们搞了两箱，整整二十只，公的母的对半。本打算在我出租屋里搞起，奈何我那儿空间比较小，于是后面又搬到另外一位同事的家里。

星期五下了班，我们各自分工，买佐料的买佐料，买配菜的买配菜、还有酒水等。我则负责洗螃蟹，蒸螃蟹。蒸螃蟹算是个技术活，有些细节需要注意，特别要注意一定要用冷水蒸，还有就是蒸的时间不要太久，20分钟左右就可以。

李同事买的螃蟹实在是太大了，我这种三层的蒸锅一次满满当当可以蒸上十个，二十只螃蟹分了两次，包括洗啊，蒸啊，花了我将近一小时。等一切安排好，已经是快晚上七点了，大家都有些饥肠辘辘了。

对了，忘了，我们的主菜除了大螃蟹，还有委托办公室的谭美女给我们准备的一大份秘制牛肉，当天晚上也拿了过来。另外以防不够，我还搞了点拌菜，就这样，我们豪华版的螃蟹宴算是彻底安排好了。

看着满满当当一个大桌子，看着都特别有食欲，哈哈哈，那天喝的是黄酒，是另外一位牛同事赞助的，口感非常不错，我们每个人貌似都下了四瓶，整整两箱喝完了还不够，我们后面又搞了一箱啤酒。

这应该是今年我们第四次邀请这么多同事一起聚餐。平常由于我们要出差，在公司的时间并不很多，所以安排聚餐其实也是为了犒劳下在公司帮我们忙里忙外的各位同事，当然这也是应该的。另外我也希望像这样的活动更多一些，人生本就平淡无奇，再不自己搞点“项目”那也太无趣了吧！哈哈哈！

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