Greetings friends of foodies and lovers of recipes, today I show you a stir-fried chicken breast with vegetables and soy. I love soy in food because it tastes like Chinese food and I like it a lot, so I made this recipe for my family's lunch. I show you its preparation

Saludos Amigos de foodie y amantes de las recetas, hoy les muestro un salteado de pechuga con vegetales y soya. Me encanta la soya en las comidas ya que quedan con el sabor de comidas chinas y me gustan bastante,por eso realice esta receta para el almuerzo de mi familia. Te muestro su preparación

Ingredients

600 grams of chicken breast
2 onions
1 red paprika
5 chili peppers
chives
1 tablespoon soy sauce
Salt
Pepper
Oil

Ingredientes
600 gramos de pechuga de pollo
2 cebollas
1 pimentón rojo
5 ajíes apuremos
Cebollín
1 cucharada de salsa de soya
Sal
Pimienta
Aceite

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

To start this delicious preparation, I started by cutting the breast into pieces, then season with salt to taste and pepper to taste.

Para iniciar esta rica preparación, empecé cortando en trozos la pechuga ,luego sazone con sal al gusto y pimienta al gusto

Step 2

Paso 2

Place oil in a cauldron and let it heat up, then add the breast in pieces and let it brown

En un caldero coloque aceite y dejé que se calentará , para luego incorporar la pechuga en trozos y dejar dorar

Step 3

Paso 3

While the breast was cooking, cut into julianas, the onion, paprika. Then the chili in small pieces as well as the chives

Mientras se cocinaba la pechuga, corte en julianas, la cebolla, pimentón. Luego el aji en pequeño trozos así como el cebollín

#Step 4

Paso 4

After the chicken is ready, place all the vegetables in that same oil and let them fry until they crystallized and browned a little.

Después de estar listo el pollo , en ese mismo aceite coloque todos los vegetales y dejé sofreír hasta que se cristalizaron y doraran un poco.

Step 5

Paso 5

Now place the chicken with the vegetables again and I proceeded to combine all the ingredients, also place the touch of the tablespoon of soy sauce. Let cook on low heat for 10 more minutes.

Ahora coloque nuevamente el pollo con los vegetales y procedí a unir todos los ingredientes, además coloque el toque de la cucharada de salsa de soya. Deje cocinar a fuego lento por 10 minutos más

Final score

Resultado Final

You will find a very pleasant flavor in this recipe with the combination of vegetables and soybean oil, you can accompany it with either rice or pasta. I really liked this preparation today for my family.

Está receta encontrarás un sabor muy agradable con la combinación de vegetales y el aceite de soya, puedes acompañar con contorno ya sea de arroz o pasta. Me gustó mucho esta preparación del día de hoy para mí familia.

I say goodbye and see you in a next opportunity
Photographs are my property
Collage made with GridArt
Thanks for reading me.

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Collage realizados con GridArt
Gracias por Leerme.