(Esp/Eng) Pescado Guisado en Salsa negra, una delicia/Stewed Fish in Black Sauce, a delight

Hola amigos de esta grandiosa colmena hoy traigo para ustedes na receta especial, que en realidad me encanta, lo podría comer todos los días, pescado guisado, comencemos.

Hello friends of this great hive, today I bring you a special recipe, which I really love, I could eat it every day, stewed fish, let's start.

Ingredientes
1 kg de Raya (pescado)
Ajis dulces
Cebollín
Cebolla
Perejil
Sabroseador
Salsa de soya
Limón
Agua
Aceite
Azúcar
Arroz

Ingredients
1 kg of Ray (fish)
sweet peppers
chives
Onion
Parsley
tasty
Soy sauce
Lemon
Water
Oil
Sugar
Rice

Picamos todos los aliños y lo dejamos aparte, mientras en una sartén agregamos aceite con un poco de azúcar y cuando esté dorada agregamos los aliños y lo sofreímos, le agregamos todos los condimentos a su gusto.

Chop all the seasonings and leave it aside, while in a frying pan add oil with a little sugar and when it is golden add the seasonings and fry it, add all the seasonings to your liking.

Agregamos una taza de agua y luego de haber limpiado el pescado rayado, lo picamos en trozos, lo agregamos en el sartén junto a los aliños.

Add a cup of water and after cleaning the striped fish, chop it into pieces, add it to the pan along with the seasonings.

Lo corregimos de sal, y esperamos hasta que se reduzca un poco, por otro lado colocamos a preparar el arroz, primero lo lavamos y hervimos dos tazas de agua con una de arroz, con sal.

We correct it for salt, and wait until it is reduced a bit, on the other hand we prepare the rice, first we wash it and boil two cups of water with one cup of rice, with salt.

Lo podemos acompañar con pasta o agregar leche de coco, es opcional, lo disfrutarán al máximo así como lo disfrute yo, que pasen bien provecho.

We can accompany it with pasta or add coconut milk, it is optional, you will enjoy it to the fullest as well as I did, have a good time.

Fotografías tomadas por tlf Infinix 10 hot Lite.>