Hola amigos de esta grandiosa colmena, espero estén con excelente ánimo, cada día les vaya mejor, hoy les compartiré mi receta de desayuno express.

A quien no le gusta una arepa Venezolana con un pollito mechado.

Hello friends of this great hive, I hope you are in excellent spirits, every day is going better for you, today I will share my express breakfast recipe.

Who doesn't like a Venezuelan arepa with a stuffed chicken.

INGREDIENTES:

• Pechuga de pollo
• Cebollín
• Perejil
• Cebolla
• Aji
• Harina de Maíz
• Sal
• Onoto

Primero que todo colocamos la pechuga de pollo en el agua hirviendo y le colocamos un poco de sal, una vez tengamos la pechuga Lista, procedemos a mechar la cantidad que prefieras.

INGREDIENTS:

• Chicken breast
• chives
• Parsley
• Onion
• Chili pepper
• Cornmeal
• Salt
• Onoto

First of all we put the chicken breast in the boiling water and put a little salt on it, once we have the breast ready, we proceed to add the amount you prefer

Por otro lado colocamos en un envase, agua, sal y harina de maíz, la amasas hasta obtener una consistencia suave, le das una forma de disco y la colocas en una plancha o sartén hasta que se coloquen doradas por los dos lados.

On the other hand, we place in a container, water, salt and cornmeal, knead it until obtaining a smooth consistency, give it a disk shape and place it on a griddle or frying pan until golden brown on both sides.

Continuamos con el pollo, en una sartén colocamos aceite, Onoto, sofreímos los aliños y luego colocamos el pollo ya mechado. Para sofreír todo.

We continue with the chicken, in a frying pan we put oil, Onoto, we fry the seasonings and then we put the already shredded chicken. To fry everything.

Agregamos caldo de pollo, salpimentanos y dejamos que reduzca un poco.

Add chicken broth, season with salt and pepper and let it reduce a bit.

Abrimos nuestras arepas y la rellenamos, toda una delicia.

We open our arepas and fill them, quite a delight.

Fotografías de mi propiedad, tomadas por mi persona, con todo Infinix 10 hot Lite.