(ENG-ESP) My experience having a snack at Migas restaurant

• Good evening friends, I hope you are having a great week... I have been wanting to have a snack with my mom for some time in one of my favorite places, it is located in the El Lider shopping center, in the Northern California area (Caracas). This place had been undergoing renovations for some time, they recently opened their doors to the public, I preferred to wait several weeks, to avoid waiting in long lines. I love the decoration they made in the place, it feels much more comfortable and welcoming, this place has two rooms, a fairly large terrace that is outdoors and the area that is inside, it has several simple tables and with a large sofa, which I must say is much more comfortable than the previous one, since my mother suffers from scoliosis and she always told me how uncomfortable the sofa was, this is a point in my favor, to return to have a snack without the worry of discomfort from my mother, since her well-being is my priority. Our plan was to have a snack, since we had decided to have lunch at the fair, in this restaurant there are countless desserts, they all look spectacular, I asked the manager what dessert he recommended without sugar, but he told me that they all had added sugar. As I have told you, I have not consumed sugar since January, I made this decision to have a healthier lifestyle, but today was the day I could enjoy an exquisite dessert, without feeling regrets or guilt, I feel that I achieved this challenge, Since it became a habit, there is no longer any risk of going back and starting from scratch. I decided on a cheesecake with passion fruit and my mom went for a few sighs. If I had to describe my dessert in detail, I would tell you that the texture of the cream cheese was impeccable, very soft, fresh and creamy. As for the passion fruit syrup, it had the perfect balance so as not to invade the palate with a very acidic or cloying flavor. I was pleasantly surprised to feel the point of balanced sweetness. I would give it a score of 10 out of 10. The prices for this one They are a little expensive, but when you see their excellent quality, you feel satisfied and happy with the culinary experience. If you are in Caracas, I recommend that you visit the Migas restaurant which is located on the ground floor of the El Líder shopping center, they have countless options for breakfast, lunch and snacks.

• Thank you very much for visiting my blog, a hug!

• Buenas noches amigos, espero que estén pasando una semana genial... Tenía tiempo deseando merendar con mi mama en uno de mis lugares favoritos, está ubicado en el centro comercial El Lider, en la zona de la California Norte (caracas). Éste local tenía tiempo en remodelación, hace poco abrieron sus puertas al público, preferí esperar varias semanas, para así evitar hacer largas colas. Me encanta la decoración que realizaron en el lugar, se siente mucho más cómodo y acogedor, éste local cuenta con dos ambientes, una terraza bastante amplia que está al aire libre y el área que está en la parte interna, cuenta con varias mesas sencillas y con un amplio sofá, que debo decir que es mucho más cómodo que el anterior, ya que mi mamá sufre de escoliosis y siempre me comentaba lo incómodo del sofá, esto es un punto a mi favor, para regresar a merendar sin la preocupación del malestar de mi mamá, ya que su bienestar es mi prioridad. Nuestro plan era merendar, ya que habíamos decidido almorzar en la feria, en éste restaurante hay infinidad de postres, todos lucen espectaculares, le pregunté al encargado que postre me recomendaba sin azúcar, pero me dijo que todos tenían azúcar añadida. Como les he comentado, tengo desde enero sin consumir azúcar, tomé ésta decisión para tener un estilo de vida más saludable, pero hoy era el día en que podía disfrutar de un exquisito postre, sin sentir remordientos ni culpas, siento que logré éste reto, ya que se convirtió en un hábito, ya no hay riesgos de retroceder y empezar desde el punto cero. Me decidí por una torta de queso con maracuyá y mi mamá por unos suspiros. Si tuviera que describir con detalles mi postre, les diría que la textura del queso crema estaba impecable, muy suave, fresco y cremoso. En cuanto al almíbar de maracuyá, tenía el equilibrio perfecto para no invadir el paladar con un sabor muy ácido ni empalagoso, me llevé la grata sorpresa de sentir el punto de dulzor equilibrado, le daría como puntuación un 10 de 10. Los precios de éste local son un poco costosos, pero cuando compruebas su excelente calidad, te sientes conforme y feliz con la experiencia culinaria. Si estás en caracas, te recomiendo que visites el restaurante Migas que está ubicado en la planta baja del centro comercial El Líder, tienen infinidad de opciones, para desayunar, almorzar y merendar.

• Muchas gracias por visitar mi blog, un abrazo!

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