(ENG-ESP) My experience at Chill Restaurant

• Good evening hivefood friends, I hope you are having a very happy and productive week... Today, I am sharing with you my culinary experience dining at Chill Restaurant, which is located in the Playa el Ángel area (Margarita). Today, I invited my mom to have Italian food for dinner, but I remembered the good reviews this place has and decided to change plans and take her to Chill Restaurant. When we arrived, the waiter told us that we should sit at the tables outside, since they had problems with the air conditioning. For a moment I thought about going to another place, but I decided to stay, since the weather on the island is usually very cool at night. The service of the waiter we got was very kind and cordial, when bringing the menu he recommended 3 burger options that were new to the menu, but none of them convinced me: one was with eggs and I have never been convinced by a burger with this ingredient, the other had a mushroom cream base, I imagined the bread to be VERY moist and the last one because it had 3 secret ingredients, although I loved the idea that the star ingredient was "breaded chicken", I was not convinced by the idea of ​​NOT being able to choose those ingredients and leaving them to culinary chance, it's like accepting a challenge blindly, without knowing if you will have the strategies to NOT be left with your arms crossed hahaha! For my mom I decided to order "chicken tenders with fries", this dish comes with two sauces: tartar and barbecue, this dish was VERY delicious, I would give it a 9 out of 10. As for the texture of the chicken, you could confidently enjoy the "crispy" coating without fear of hurting your gums, the consistency inside was SUPER juicy, the only downside is that it was low in salt. I loved the fries, they came fresh out of the pan, this is something I appreciate, because I love to feel their "crispy" consistency and this is only possible if you enjoy them "hot".

• As for burgers, there are many options on the menu, after reading it several times, I decided to order the one that according to the waiter is one of the most popular, it is called "Smash". This burger consists of two portions of meat, it has caramelized onions and smoked mayonnaise, it does not contain tomato or lettuce. If I had to evaluate my culinary experience with this burger I would give it 4 out of 10, I liked the flavor of the meat, it has a homemade flavor, but the amount of sauce they put on it makes the texture of the bread lose all its magic. If I had to go back to this restaurant I would NOT order burgers, although it is their specialty, my only option would be the "chicken tenders" that I ordered for my mom, which I really loved!

Thank you very much for visiting my blog, I send you a hug!
All photos are my own

• Buenas noches amigos de hivefood, espero que estén pasando una semana muy feliz y productiva... Hoy, comprto con ustedes como fue mi experiencia culinaria cenando en el Restaurante Chill que está ubicado en la zona de Playa el Ángel (Margarita). Hoy, invité a mi mamá a cenar comida italiana, pero me acordé de las buenas referencias que tiene éste local y decidí cambiar los planes y llevarla al Restaurante Chill. Al llegar el mesonero nos comentó que debíamos sentarnos en las mesas que están al aire libre, ya que tenían problemas con el aire acondicionado, por un momento pensé en ir a otro local, pero decidí quedarme, ya que el clima en la isla suele ser muy fresco de noche. La atención del mesonero que nos tocó fue muy amable y cordial, al traer el menú nos recomendó 3 opciones de hamburguesas que eran nuevas en la carta, pero ninguna me convenció: una era con huevos y jamás me ha convencido una hamburguesa que lleve éste ingrediente, la otra tenía como base crema de champiñones, imaginé el pan MUY húmedo y la última porque traía 3 ingredientes secretos, aunque me encantó la idea de que el ingrediente estrella era el "pollo empanizado", no me convenció la idea de NO poder escoger esos ingredientes y dejarlos al azar culinario, es como aceptar un reto a ciegas, sin saber si tendrás las estrategias para NO quedar con los brazos cruzados jajaja! Para mi mamá decidí pedir "tenders de pollo con papas fritas", este plato trae dos salsas: tártara y barbecue, éste plato estaba MUY delicioso, le daría 9 de 10. En cuanto a la textura del pollo, se podía disfrutar con plena confianza del rebozado "crujiente" sin el temor de herir las encías, la consistencia en su interior estaba SUPER jugosa, el único punto en contra es que estaba bajo de sal. Me encantaron las papas fritas, llegaron recién salidas del sartén, esto es algo que agradezco, porque amo sentir su consistencia "crocante" y ésto es posible solamente si las disfrutas "calientes".

• En cuanto a las hamburguesas, existen muchísimas opciones en el menú, luego de leerlo varias veces, decidí pedir la que según el mesonero es una de las más populares, se llama "Smash". Ésta hamburguesa consta de dos porciones de carne, lleva cebolla caramelizada y mayonesa ahumada, no contiene tomate ni lechuga. Si tuviera que evaluar mi experiencia culinaria con ésta hamburguesa le daría 4 de 10, el sabor de la carne me gustó, se siente con sazón casero, pero la cantidad de salsa que le colocan hacen que la textura del pan pierda toda su magia. Si tuviera que regresar a éste Restaurante NO pediría hamburguesas, aunque es su especialidad, mi única opción sería los "tenders de pollo" que le pedí a mi mamá, que la verdad me fascinaron!

Muchas gracias por visitar mi blog, les mando un abrazo!
Todas las fotos son de mi autoría

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