(ENG-ESP) Exquisite bolognese sauce with parmesan cheese

22 days ago

Good evening friends, I wish you a wonderful weekend. Next, I share with you the delicious lunch that I enjoyed in the company of my mother, I will explain how to prepare an "exquisite bolognese sauce with parmesan cheese." I thought it was great to accompany with baked bananas... I hope you enjoy the "step by step" of this succulent recipe!

Buenas noches amigos, les deseo un maravilloso fin de semana. A continuación, comparto con ustedes el delicioso almuerzo que disfruté en compañía de mi mamá, les explicaré como preparar una "exquisita salsa boloñesa con queso parmesano". Me pareció genial acompañar con plátanos horneados... Espero que disfruten el "paso a paso de ésta suculenta receta!

INGREDIENTS: 4 ripe tomatoes, 1 onion, 3 cloves of garlic, tomato paste, 1/2 bell pepper, fried tomato, ground beef, pepper, dried oregano, parmesan cheese and salt.

INGREDIENTES: 4 tomates maduros, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, pasta de tomate, 1/2 pimiento, tomate frito, carne molida, pimienta, orégano seco, queso parmesano y sal.

Sauté the onion along with the garlic cloves, season with salt... When they have taken on a "crystalline" texture, add the ground meat, sauté over "medium-high" heat for 15 minutes or until it is cooked.

Sofreímos la cebolla junto con los dientes de ajo, salpimentamos... Cuando hayan tomado una textura "cristalina" agregamos la carne molida, salteamos a fuego "medio-alto" durante 15 minutos o hasta comprobar que se cocinó.

Next, we place the pepper, cut as small as possible... We add the tomato (we extract the seeds). To make this recipe I love to cut the tomato into "medium" cubes, so you can enjoy MORE of its appetizing texture.

A continuación, colocamos el pimiento, cortado lo más pequeñito posible... Incorporamos el tomate (extraemos las semillas). Para realizar ésta receta me encanta cortar el tomate en cubos "medianos", para así disfrutar MÁS de su apetitosa textura.

We add the fried tomato along with the tomato paste... To enjoy a VERY tasty and substantial flavor, season with: dried oregano, pepper and salt.

Añadimos el tomate frito junto con la pasta de tomate... Para disfrutar de un sabor MUY sabroso y sustancioso, condimentamos con: oréganos seco, pimienta y sal.

The "parmesan cheese" will provide a truly spectacular contrast! We turn off the heat, mix until well integrated.

El "queso parmesano" aportará un contraste realmente espectacular! Apagamos el fuego, mezclamos hasta integrar bien.

We abundantly and generously place our exquisite "Bolognese sauce", decorate with 1 heaped tablespoon of "Parmesan cheese".

Colocamos de forma abundante y generosa nuestra exquisita "salsa boloñesa", decoramos con 1 cucharada colmada de "queso parmesano".

Friends, below is our exquisite dish, I hope you have enjoyed the process of this succulent recipe and share it with your family... Bon appetit!

Amigos, a continuación es presento nuestro exquisito platillo, espero que hayan disfrutado el proceso de ésta suculenta receta y la compartan en familia... Buen provecho!