(ENG-ESP) Delicious chicken with carrots and bell peppers in sweet and sour sauce
- Good evening hivers, welcome back to my blog... Today, I share with you the delicious lunch I enjoyed with my mother, I will explain how to prepare a delicious "chicken with carrots and bell peppers in sweet and sour sauce". This dish can be accompanied with an infinite number of toppings, but this time I thought it was great to complement it with mashed potatoes, so you can enjoy its appetizing sauce even more. Let's put on our aprons and start our wonderful process!
- Buenas noches hivers, bienvenidos de nuevo a mi blog... Hoy, comparto con ustedes el delicioso almuerzo que disfruté en compañía de mi madre, les explicaré como preparar un exquisito "pollo con zanahoria y pimientos en salsa agridulce". Éste platillo lo pueden acompañar con infinidad de contornos, en ésta ocasión me pareció genial complementar con puré de patatas, para así disfrutar más su apetitosa salsa. Pongámonos el delantal y empecemos nuestro maravilloso proceso!
- To make this recipe I used 400 gr of chicken, season with pepper, garlic powder and salt... We fry our chicken fillets until we check that they are ready, reserve to use in the final step.
- Para realizar ésta receta utilicé 400 gr de pollo, aliñamos con pimienta, ajo en polvo y sal... Sofreímos nuestros filetes de pollo hasta comprobar que están listos.Reservamos para utilizar en el paso final.
- Fry 1 large onion, cut into julienne strips (season with salt and pepper).
- Sofreímos 1 cebolla "grande", cortada en julianas (salpimentamos).
- When it has taken a crystalline consistency, add the bell pepper, sauté over medium-high heat for 3 minutes.
- Cuando haya tomado una consistencia cristalina, añadimos el pimiento, salteamos a fuego "medio-alto" durante 3 minutos.
- Add 1 carrot cut in half moons. Add a touch of water, cook until the carrot softens a little.
- Integramos 1 zanahoria, cortada en medias lunas. Agregamos un toque de agua, cocinamos hasta que la zanahoria se ablande un poco.
- To make the sweet and sour sauce, place in a bowl 4 tablespoons of ketchup, 3 tablespoons of white vinegar, 2 tablespoons of sugar, a touch of pepper, 1/2 cup of water, salt to taste and 1 teaspoon of cornstarch. Mix until well integrated and add to the ingredients, cook for 15 minutes or until the sauce thickens. Add the reserved chicken, cover and cook for 5 minutes.
- Para realizar la salsa agridulce, colocamos en un bowl 4 cucharadas de Kétchup, 3 cucharadas de vinagre blanco, 2 cucharadas de azúcar, un toque de pimienta, 1/2 taza de agua, sal al gusto y 1 cucharadita de fécula de maíz. Mezclamos hasta integrar bien y agregamos a los ingredientes, cocinamos durante 15 minutos o hasta que la salsa espese. Añadimos el pollo que teníamos reservado, tapamos y cocinamos durante 5 minutos.
- Friends, after the cooking time has elapsed, our succulent "chicken with vegetables in sweet and sour sauce" is ready to plate and enjoy. I hope you are encouraged to prepare this delicacy!
- Amigos, transcurrido el tiempo de cocción, nuestro suculento "pollo con vegetales en salsa agridulce" está listo para emplatar y disfrutar. Espero que se animen a preparar ésta exquisitez!
- I say goodbye wishing you bon appetit... Thank you very much for visiting my blog!
- Me despido deseándoles buen provecho... Muchas gracias por visitar mi blog!
- All the photos are my authorship
- Todas las fotos son de mi autoría
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Uff! se ve delicioso. Me encantan la combinación agridulce en las comidas y cada vez que puedo hago salsas así. Gracias por compartir esta rica receta, un abrazo.
Gracias amiguita, también amo el sabor agridulce en las comidas, tenía tiempo que no preparaba esta receta, creo que la haré más seguido, se me ocurre con chuletas ahumadas y debe saber super rico.
Un abrazo más grande de vuelta.
Se ve delicioso. Me encantó la presentación y el proceso de preparación detallado. Gracias por compartir.
!PIZZA 🍕
Hola amiguita, me encanta saber que disfrutaste la receta, estaba muy sabrosa, la salsita la disfrutamos con pancito jeje
Un abrazo, felices sueños. @chacald.dcymt
$PIZZA slices delivered:
@chacald.dcymt(1/5) tipped @kristal24
Muy agradecida y feliz con el apoyo @pizzabot y @chacald.dcymt
Amigos, muchas gracias por la visita y el apoyo, les envío un gran abrazo!
#posh
https://twitter.com/Luzscarllet/status/1689238354691231744?s=20
La salsa quedó riquísima con el pollo, me gusta mucho tu receta amiga, se ve que te quedo divino 😋
Gracias mi niña, la verdad quedó muy deliciosa, estoy pensando hacerla pero con chuletas ahumadas que me encantan. Un abrazote, ten felices sueños!
https://twitter.com/yolimarag/status/1689262209581424645?t=UMRMzr_D9hlNl1O6W6g2bQ&s=19
Madre mía, eso se ve delicioso Marjo, me encanta el color tan bello,además que el sabor debe ser increíble.
La salsa agridulce es de mis favoritas. Gracias por compartir amiga
Gracias a ti amiga, por pasar y comentar, esta receta me fascina, siempre que comía en los chinos pedía pollo agridulce y las famosas lumpias jeje
Te mando un abrazo, bendiciones a los niños.
Que delicia amiga, como ya te he dicho a mi me encanta la comida cremosa o con mucha salsa, esta se ve muy buena porque le da bastante color al pollito, debo intentarlo y probar esto. Gracias por compartir amiga 😍
Hola mi niña, tienes que probar esta receta Mary, estoy segura que la amarás, recuerda disfrutar la salsita con pan jeje Yo quiero probar con chuletas ahumadas, este fin trataré de hacerla de nuevo.
Besitos!
Qué buena pinta! seguro que esa salsa agridulce está mejor que las que venden de bote, la tendré que probar. Quizás como acompañamiento un arroz blanco le quedaría bien también 🤗
Mil gracias amiga, super feliz de que te gustó la receta, espero que la llegues a disfrutar, con arroz blanco o con puré queda super rica!
Mi Kris, esta receta es otra delicia más 🤤. Me encanta lo del agridulce, tengo que prepararlo un día, ya que me encanta esa combinación en las comidas.
Gracias por compartir hermosa.💗
Hola bonita, me acordé de ti mientras cocinaba, imaginaba tu cara de felicidad probando este pollito, así que debes hacerla lo antes posible jeje
Gracias por la visita, un abrazo muy grande!
Amiga bella que delicia de plato! Me encanta que tiene muchos vegetales y una rica salsa agridulce, aunque me asusta un poco el azúcar me atrevería a intentarlo para variar, gracias por compartir la receta! 😍✨
Hola amiguita, de vez en cuando no hay problema con el azúcar, si lo deseas puedes poner menos cantidad o endulzar con azúcar morena, también puedes eliminar este ingrediente aprovechando el dulzor de la salsa de tomate.
Un abrazote!
Uffffs!
Este pollo se ve mega exquisito, ya quiero 🤤🤤🍗
jaja Estas invitada amiga, cuando desees pongo la mesa! jeje
Qué divino se ve eso! Necesito prepararlo! Me encantó!
Hola bonita, la receta me encantó, la salsa quedó super rica!
Que rico se ve esto, mi Maggie. Amooo el sabor agridulce. No dudo de que te haya quedado espectacular ❤️
Hola mi Bani, el sabor de la salsita me fascinó, ya estoy pensando que otras recetas inventar, mi mamá quiere preparar bolitas de carne tipo pasapalos para acompañar con la salsa y yo pensando que con chuletas ahumadas sabe mejor jaja!