Today I have bitter melon stuffed with minced pork and glass noodles.

over 1 year ago

Story | Today's food | Today I have bitter melon stuffed with minced pork and glass noodles.

Thank you translate.google.co.th [TH/EN]

Hello everyone As always, today I have a story about the food I ate today to share with friends who follow and see the pictures. If you have time to spare and read my article a little, it shouldn't be a waste. There's a lot of time. Okay, for today my highlight will be dinner. It's food that is made or cooked by you. You don't want me to cook it for your children and grandchildren. We ate together in the evening. There was also Pad Soy Sauce that he made for me because I made two different dishes. Because I myself don't like stuffed bitter melon much, so he made it into stir-fry. soy sauce

But when I look at it, the highlight that should be presented is probably bitter melon stuffed with minced pork and glass noodles because it's cooking that I think should take a lot of meticulousness in making it. Yes, and the appearance came out quite delicious. This is probably the highlight of the evening for today that I would like to share with everyone. But first, let's get to know the bitter melon stuffed with minced pork and glass noodles.

Bitter melon stuffed with minced pork and glass noodles It is a type of Thai food, soup soup. that uses Chinese bitter melon as the main ingredient By cutting the bitter gourd into glasses. then gut out Then stuffed with minced pork mixed with glass noodles and various seasonings such as garlic, pepper, soy sauce, oyster sauce, salt, and coriander roots. Then boiled in a broth seasoned with salt, seasoning sauce, and shiitake mushrooms.

Bitter melon stuffed with minced pork and glass noodles It is a food that has health benefits. Because bitter melon has high nutritional value, it contains vitamins A, B1, B2, C, E, K, calcium, iron, and phosphorus. Consumption of bitter melon helps boost the body's immune system, reduces inflammation, promotes good bowel movement, and prevents stomach disease. while the minced pork and glass noodles It is a source of protein and carbohydrates. The combination of these ingredients gives it a rich, non-bitter taste.

Cooking stuffed bitter gourd with minced pork and glass noodles is not difficult. Just take the time to cut and stuff them carefully. To make the food delicious and beautiful It is a food that is suitable for consumption in the morning, lunch or evening to fill the stomach and receive the benefits from the ingredients used.

For another person, when you ate it, you ate it and complained all the way until the whole box was finished, but still, even though it was spicy, you tried to eat it because, well, it was a pity. I felt a pity. Because at this restaurant, when they cook, they usually cook the ingredients fresh, that is, they use the method of pounding chili paste. Whatever ingredients are used, they do it right then and there. Yes, there is no waiting. The taste of their food made me feel that it tasted better than other restaurants we had eaten at.

As for the other menu that I'm going to tell you about today, it's probably the lunch menu. Another menu is a normal menu that we often meet together with friends. Foreigners should be well known to us. If you happen to visit Thailand, you probably know the food called minced pork with basil. And there is a fried egg too, which is like a successful recipe for this dish. It is considered a fast food menu that can be found a lot in Thailand. And today is considered a menu that I think is quite spicy for the 3 of us who ordered it to eat. No one will say that today is not wrong, it is spicy. So much for today. Sometimes I finish a diamond to the point where I feel like it's completely bitter.

That's about it for today's stories about food that I'm sharing. There may be some other pictures inserted during the day because there will be stories about food. Ah, the little tree. I can't call it right. What do they call it when they grow it? I'm inserting it into the article. I'm bringing it here to share with you today. It's like this. Well, we'll meet again in the next post.

เรื่องเล่า | อาหารวันนี้ | วันนี้ผมมี มะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้น

Thank you translate.google.co.th [TH/EN]

สวัสดีครับทุกท่าน เช่นเคยครับวันนี้ก็มีเรื่องเล่าเกี่ยวกับอาหารที่ผมทานในวันนี้มาเล่าให้เพื่อนๆผู้ที่ติดตามได้ชมรูปภาพกันแล้วก็ถ้าพอมีเวลาสละเวลาเหลือก็อ่านบทความผมสักนิดหน่อยก็ไม่น่าจะเสียเวลาเยอะนะครับโอเคนะครับก็สำหรับวันนี้ไฮไลท์ของผมนี่ก็จะอยู่ที่มื้อเย็นนะครับก็เป็นอาหารที่ทำหรือปรุงโดยคุณไม่อยากให้ผมเองนะครับที่ทำกับข้าวไว้ให้ลูกหลานได้ทานกันในตอนช่วงเย็นครับ นอกจากนี้ก็ยังมีผัดซีอิ้วด้วยนะครับที่ท่านได้ทำไว้ให้เนื่องจากว่าทำ 2 เมนูที่ไม่เหมือนกันเพราะว่าตัวผมเองเนี่ยไม่ค่อยชอบทานมะระยัดไส้สักเท่าไหร่นะครับท่านก็เลยทำเป็นเอ่อผัดซีอิ้วไว้ให้

แต่พอมาดูแล้วนะไฮไลท์ที่น่าจะนำเสนอก็คือน่าจะเป็นมะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้นมากกว่านะครับเพราะว่ามันเป็นการปรุงอาหารที่ผมคิดว่ามันน่าจะใช้ความพิถีพิถันในการทำมากพอสมควรนะครับแล้วก็หน้าตาก็ออกมาได้น่าทานทีเดียวนะครับก็น่าจะเป็นไฮไลท์สำหรับอ่าค่ำคืนนี้สำหรับวันนี้นะครับที่อยากจะเอามาแบ่งปันกับทุกคนครับ แต่ก่อนอื่นเราก็มารู้จักกับเจ้ามะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้นกัน ก่อน

มะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้น เป็นอาหารไทยประเภทแกงจืด ที่ใช้มะระจีนเป็นวัตถุดิบหลัก โดยการหั่นมะระเป็นแว่น แล้วควักไส้ออก แล้วยัดไส้ด้วยหมูสับผสมกับวุ้นเส้นและเครื่องปรุงต่างๆ เช่น กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย เกลือ และรากผักชี จากนั้นต้มในน้ำซุปที่ปรุงรสด้วยเกลือ ซอสปรุงรส และเห็ดหอม

มะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้น เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะมะระจีนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามิน A, B1, B2, C, E, K, แคลเซียม, เหล็ก, และฟอสฟอรัส การบริโภคมะระจีนช่วยให้เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ลดการอักเสบ ขับถ่ายได้ดี และป้องกันโรคกระเพาะอาหาร ในขณะที่หมูสับและวุ้นเส้น เป็นแหล่งของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต การผสมผสานของวัตถุดิบเหล่านี้ทำให้มีรสชาติที่หลากหลายและไม่ขม

การทำอาหารจากมะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้นไม่ยาก เพียงใช้เวลาในการตัดและยัดไส้อย่างพิถีพิถัน เพื่อให้อาหารได้อร่อยและสวยงาม เป็นอาหารที่เหมาะกับการบริโภคในช่วงเช้า กลางวัน หรือเย็น เพื่อให้อิ่มท้องและได้รับคุณประโยชน์จากวัตถุดิบที่ใช้

ส่วนเมนูอื่นๆนะครับที่มีเอามาบอกเล่ากันในวันนี้ก็น่าจะเป็นเมนูมื้อกลางวันนะครับอีกเมนูนึงนะครับก็เป็นเมนูธรรมดานะครับที่มักจะเจอกันพบกันบ่อยนะครับแล้วก็เพื่อนๆชาวต่างชาติเราก็น่าจะเป็นที่รู้จักกันดีถ้าเกิดว่าได้มาเที่ยวประเทศไทยนะครับก็น่าจะรู้จักเมนูอาหารที่ชื่อว่ากระเพราหมูสับนะครับ แล้วมีไข่ดาวด้วยนะครับก็เป็นเหมือนสูตรสำเร็จของอาหารเมนูนี้เลยนะครับถือเป็นเมนูอาหารจานด่วนนะครับที่พบได้เยอะมากในประเทศไทยเรา แล้วก็วันนี้เองก็ถือว่าเป็นเมนูที่ผมว่าค่อนข้างที่จะเผ็ดมากเลยทีเดียวสำหรับพวกเรานะครับที่สั่งมาทานกัน 3 คนนะครับไม่มีใครคนไหนเลยที่จะบอกว่าวันนี้ไม่ผิดนะครับมันเผ็ดมากๆเลยสำหรับวันนี้นะครับบางทีผมจบเพชรจนรู้สึกว่ามันขมไปเลยด้วยซ้ำนะครับ

สำหรับพี่อีกท่านหนึ่งนะครับที่ทานไปเนี่ยก็คือทานไปบ่นไปนะครับตลอดจนหมดกล่องเลยนะครับแต่ก็ยังคือถึงแม้ว่าจะเผ็ดแต่ก็พยายามจะทานนะครับเพราะว่าเอ่อเสียดายนะครับรู้สึกเสียดายเพราะว่าร้านนี้เนี่ยเวลาเขาทำอาหารนะครับเขาก็มักจะปรุงวัตถุดิบแบบสดๆนะครับก็คือจะใช้วิธีการตำน้ำพริกนะครับที่จะใช้เป็นวัตถุดิบอะไรต่างๆเนี่ยเขาจะทำณตอนนั้นเลยนะครับไม่มีการทำรอนะครับ รสชาติอาหารของเจ้านี้ก็เลยทำให้อ่ารู้สึกว่ามีรสชาติที่ดีกว่าร้านอื่นๆที่เราไปทานกันมา

ก็ประมาณนี้ละกันครับสำหรับเรื่องเล่าเกี่ยวกับอาหารของผมในวันนี้ที่นำมาแบ่งปันกันนะครับก็อาจจะมีสอดแทรกรูปภาพอย่างอื่นอย่างใดนะครับในระหว่างวันนะครับเพราะว่าก็จะมีอ่าเรื่องของอ่าเจ้าต้นไม้น้อยๆนะครับผมก็เรียกไม่ถูกนะเขาว่าที่เขาเอามาปลูกเนี่ยเขาเรียกว่าอะไรนะครับก็เอามาแทรกในบทความนะครับเอามาฝากเอามาแบ่งปันกันในวันนี้ครับก็ประมาณนี้แล้วกันครับแล้วค่อยเจอกันใหม่โพสต์หน้าครับ