Deliciosos Medallones De Cerdo En Salsa BBQ [ESP-ENG]

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Bienvenidos Apreciada Comunidad.



Hola a todos, espero que se encuentren genial, el cerdo es una muy buena opción en cada comida, esta publicación no es la excepción sin perder mas el tiempo te diré que ingredientes utilice;

Ingredientes

  • Medallones de cerdo
  • Zanahoria
  • Papa
  • Arroz
  • Salsa de soya
  • Salsa inglesa
  • Salsa BBQ
  • Mostaza
  • Comino
  • Orégano
  • Sal
  • El primer paso es poner a marinar los medallones de cerdo con orégano, la salsa inglesa, soya, sal, mostaza, comino aproximadamente por 4 horas o para los que deseen dejarlo de un día para otro también es valido.

  • Segundo paso una vez que hayan pasado las 4 horas de marinado es sacar los medallones del envase y llevarlo al salten para que se cocinen, y luego se le coloca la mezcla del marinado para llevarlo a cocción y absorber todo el marinado hasta dorar.

  • Una vez listo se le coloca la salsa BBQ, o según su preferencia también lo puede agregar cuando este en plena cocción, yo decidí agregarlo al momento de servir.
  • Mientras se cocina los medallones fui adelantando hacer el arroz para ir adelantando el proceso, y que todo estuviera listo en tiempo récord.

  • Puse a sancochar papas con zanahorias para hacer una ensalada, luego fui picando ambos en cuadritos, y luego aderezarlo con mayonesa una pizca de sal.

  • Como resultado final listo para disfrutar de estos medallones en salsa BBQ el arroz y la ensalada, estuvo muy sabroso ese almuerzo, volvería a repetir esta receta muchas veces.


Espero que les haya gustado mucho esta receta invito a las personas que son amante del cerdo que lo preparen de esta manera no se van a arrepentir lo recomiendo, gracias a todos, nos vemos en una próxima publicación.

Welcome Dear Community.

Hello everyone, I hope you are feeling great, pork is a very good option in every meal, this publication is no exception without wasting any more time I will tell you what ingredients I use;

Ingredients
  • Pork medallions
  • Carrot
  • Potato
  • Rice
  • Soy sauce
  • Worcestershire sauce
  • BBQ sauce
  • Mustard
  • Cumin
  • Oregano
  • Salt


  • The first step is to marinate the pork medallions with oregano, Worcestershire sauce, soy, salt, mustard, cumin for approximately 4 hours or for those who wish to leave it overnight is also valid.

  • The second step is to take the medallions out of the container after the 4 hours of marinating and take them to the salted pan to cook, and then add the marinade mixture to cook and absorb all the marinade until golden brown.

  • Once ready, add the BBQ sauce, or according to your preference you can also add it while it is cooking, I decided to add it at the moment of serving.

  • While the medallions were cooking, I made the rice ahead of time so that everything would be ready in record time.

  • I parboiled potatoes with carrots to make a salad, then I chopped them both into squares, and then dressed it with mayonnaise and a pinch of salt.

  • As a final result ready to enjoy these medallions in BBQ sauce with rice and salad, it was very tasty that lunch, I would repeat this recipe many times.

I hope you liked this recipe I invite people who are pork lovers to prepare it this way, you will not regret it, I recommend it, thank you all, see you in a future publication.



Gracias a todos.


Thank you all.


Nota: Estas fotos fueron tomadas de mi teléfono y editadas En: Canva

Note: These photos were taken from my phone and edited In: Canva


Separadores: imágenes de stock de colmena-separadores de texto.

Separators: stock images of hive-text separators.

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14 comments
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Wow amigo @kelvinspace eso se ve excelente que fino sepas cocinar yo ando aprendiendo, ya me dió hambre 😃

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Hola amiga hay que intentar de todo un poco en la cocina si estuvo bueno gracias por comentar @nay333

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Hola amigo.

Excelente receta. Se ve muy apetitosa. Saludos.

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Se ve que te quedó espectacular, guardaré la receta, sobre todo en Navidad por aquí comemos algo de cerdo, sin embargo no me gusta el sabor que le dan, demasiado salado, tal vez tu receta si me guste, gracias por compartir 🥰

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