Homemade pancakes with Nutella and peach jam with redcurrants and blueberries / Naleśniki z Nutellą i dżemem brzoskwiniowym

Today I wanted to eat something sweet and decided to make pancakes. With chocolate Nutella and peach jam. And also with the fruit I brought from the plot - with red currants and blueberries. A summer mix of fruit flavors.

Miałam dzisiaj ochotę na zjedzenie czegoś słodkiego i postanowiłam zrobić naleśniki. Z dodatkiem czekoladowej Nutelli i dżemu brzoskwiniowego. A także z owocami, które przywiozłam z działki - z czerwonymi porzeczkami i borówkami. Czyli letni mix owocowych smaków.

Ingredients:

For the pancake dough:
flour
milk
egg
salt

As additions to pancakes:
Nutella
peach jam or other (at the beginning I was supposed to make them with strawberry jam)
peanut butter
fruit

Składniki:

Na ciasto naleśnikowe:
mąka
mleko
jajko
sól

Jako dodatki do naleśników:
Nutella
dżem brzoskwiniowy lub inny (na początku miałam je zrobić z konfiturą truskawkową)
masło orzechowe
owoce

First I made a cake, in the proportions a glass of flour, a glass of milk, a little salt and an egg. I mixed the ingredients with a mixer so that there were no gards.

Najpierw zrobiłam ciasto, w proporcjach szklanka mąki, szklanka mleka, trochę soli i jajko. Zmiksowałam składniki mikserem, żeby nie było gródek.

Then I fried the pancakes. The pan must be well heated so that the dough does not stick to it. It is also worth adding a little oil.

Następnie usmażyłam naleśniki. Patelnia musi być dobrze rozgrzana, żeby ciasto do niej nie przywierało. Warto też dodać odrobinę oleju.

When the pancakes were fried, I spread some of them with Nutella and some with peach jam. Then I rolled them up.

Gdy naleśniki były usmażone niektóre z nich posmarowałam Nutellą, a niektóre dżemem brzoskwiniowym. Następnie zwinęłam je.

I ate pancakes with fruit, red currants and blueberries. The currants were slightly sour, which made the sweetness of the Nutella or jam slightly diminished, was optimal.

Zjadłam naleśniki z dodatkiem owoców, czerwonych porzeczek i borówek. Porzeczki były lekko kwaśne, co sprawiło, że słodycz Nutelli, czy dżemu nieco się zmniejszyła, była optymalna.