(ESP//ENG) Pollo sudado con ajo , cebollín y pimentón, servido con tajadas de plátanos y arroz // Sweated chicken with garlic, chives and paprika, served with slices of plantains and rice.

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Buenos días amigos de #hive, espero que todos estén bien.Hoy como todos los días deseo mostrarle cómo preparar : Pollo sudado con ajo , cebollín y pimentón, servido con tajadas de plátanos y arroz.

Good morning #hive friends, I hope everyone is well.Today as every day I want to show you how to prepare : Sweated chicken with garlic , scallion and paprika, served with slices of plantains and rice.

¿Que se va utilizar para preparar la receta?

Para preparar esta deliciosa receta utilizaremos los siguientes ingredientes:
500 gramos de pollo, cebollín, 3 plátanos,1 pimentón,8 dientes de ajo,3 cucharada de aceite,color , sal al gusto y 1 taza de arroz.

What will be used to prepare the recipe?

To prepare this delicious recipe we will use the following ingredients:
500 grams of chicken, scallions, 3 plantains, 1 bell pepper, 8 cloves of garlic, 3 tablespoons of oil, color, salt to taste and 1 cup of rice.

Preparación: lo primero que se hace es lavar y picar en trozos pequeños: el pimentón, los ajos y el cebollín.

Preparation: the first thing to do is to wash and chop into small pieces: the paprika, garlic and chives.

En un caldero colocar los ajos después de picados en trocitos ahora triturarlos, esto se hace para que no queden pedazos grandes de ajos.
Ahora introduzca el cebollín y el pimentón picado dentro del caldero, pongalo en la cocina, agregue las tres cucharadas de aceite, sofría .
Luego echar las presas de pollos ,picadas, lavadas y quitada los cueros. También agrega color, sal, agua y tapar, dejar cocinar por 40 minutos.

In a cauldron place the garlic after chopped into small pieces now crush them, this is done so that there are no large pieces of garlic.
Now introduce the onion and the chopped paprika into the pot, put it on the stove, add the three tablespoons of oil, sauté.
Then add the chopped, washed and skinned chicken, and add color, salt, water and salt. Also add color, salt, water and cover, let it cook for 40 minutes.

En una sartén poner a freír las tajadas de plátanos y preparar el arroz, colocar una olla en la candela con una taza de arroz y una taza y media de agua, esperar a que se ablande.

In a frying pan fry the plantain slices and prepare the rice, place a pot on the stove with a cup of rice and a cup and a half of water, wait for it to soften.

Aquí podemos observar el delicioso plato : sudado de pollo con ajo y cebollín, servido con arroz y tajadas.

Here we can see the delicious dish: chicken sudado with garlic and chives, served with rice and slices.

Hasta la próxima, queden con Dios.

Until next time, be with God.

  Las fotos son mías , tomadas con telefono Samsung y editadas con incollage,traducidas con DEEPL.


    The photos are mine, taken with Samsung phone and edited with incollage, translated with DEEPL.