(Esp/Eng) Mi receta de: turrón de coco con guayaba/ My recipe for: coconut nougat with guava

¡Bienvenido a mi blog¡

¡Welcome to my blog!

Buenas noches , a todos los integrantes de la comunidad de #plantpower vegano, espero estén bien, nuevamente en lo quee apasiona, en estos días he estado tan ocupada con las clases que apenas me da tiempo de realizar mis proyectos, pero Dios siempre me ayuda. En estos días muchos inconveniente con la luz y el internet . Pero la gloria es de Dios.

Good evening, to all the members of the #plantpower vegan community, I hope you are well, again in what you are passionate about, these days I have been so busy with classes that barely gives me time to do my projects, but God always helps me. In these days many inconvenient with the light and the internet. But the glory is God's.

Quiero mostrar a través de un tutorial, cómo preparar un delicioso dulce : turrón de coco con guayaba, cubierta con lluvia de colores y trocitos de coco rallado
Preparé este dulce con todo el amor del mundo acordándome de mi madre , era su dulce preferido. Cuanto la extraño. En casa nos gusta a todos.
El coco y la guayaba hacen la combinación perfecta.
El coco :
Es una fruta rica en fibra, con mucho minerales, como : hierro , potasio y Calcio, su consumo ,ayuda al fortalecimiento de los músculos.
La guayaba ,es un fruto, conocida por su importante aporte de vitamina C, su consumo ayuda a fortalecer el cuerpo.

I want to show through a tutorial, how to prepare a delicious candy: coconut nougat with guava, covered with colored rain and shredded coconut pieces.
I prepared this candy with all the love in the world remembering my mother, it was her favorite candy. I miss her so much. We all love it at home.
Coconut and guava make the perfect combination.
Coconut:
It is a fruit rich in fiber, with a lot of minerals, such as iron, potassium and calcium, its consumption helps to strengthen muscles.
The guava is a fruit, known for its important contribution of vitamin C, its consumption helps to strengthen the body.

Ingredientes para la preparación de los turrones:

• Medio kilo de guayaba.
• 1 coco rayados.
• 500 gramos de papelón o panela.
• 1 sobre de Canela y otro de clavos especies.

Ingredients for the preparation of the turrones:

• Half a kilo of guava.
• 1 shredded coconut.
• 500 grams of papelón or panela.
• 1 sachet of cinnamon and 1 sachet of cloves spices.

Preparación del dulce:

• Lavar las guayabas con bastante agua.
• Picarlas con un cuchillo por la mitad y ponerlas en la candela , en una olla con agua para sancocharlas.
• Después de sancochadas se licuan y se cuelan para sacar las semillas.
• Rallar el papelón o panela con un cuchillo o con el rallo.
• Poner en una ollita con agua en la cocina,el clavo y la canela, cuando hierva apagar .
• Ahora colocar en la candela el jugo de la guayaba junto con el papelón rallado y el coco rallado.
• Con una paleta ir meneando hasta que podamos ver el fondo de la olla.
• Esto es señal que está listo.
• Esperemos a que se enfríe y tomamos una porción hacemos un cuadro , colocamos arriba lluvia de colores y trocitos de coco rallado .

Preparation of the sweet:

• Wash the guavas with plenty of water.
• Chop them in half with a knife and put them in the candela, in a pot with water to boil them.
• After they are boiled, blend them and strain them to remove the seeds.
• Grate the papelón or panela with a knife or with the grater.
• Put the cloves and cinnamon in a small pot with water on the stove, when it boils turn it off.
• Now place in the candle the juice of the guava together with the grated paprika and the grated coconut.
• With a paddle go stirring until we can see the bottom of the pot.
• This is a sign that it is ready.
• Wait until it cools down and take a portion and make a square, place a rain of colors and pieces of grated coconut on top.

Aquí el resultado final del delicioso dulce : turrón de coco con guayaba.

Here is the final result of the delicious candy: coconut nougat with guava.

Gracias por leer y comentar mi post, muchas bendiciones. Hasta la próxima.
Las fotos son mías , tomadas con teléfono infinix, editado con incollage y traducida con Deepl.

Thank you for reading and commenting on my post, many blessings. See you next time.
The photos are mine, taken with infinix phone, edited with incollage and translated with Deepl.