(Esp/Eng) Mi receta de hoy: buñuelos de papas con lentejas , acompañado con una deliciosa crema de pimentón y tomate. /My recipe for today: potato fritters with lentils, accompanied with a delicious paprika and tomato cream.

¡Bienvenidos a mi blog!

Buenos días queridos amigos de esta linda comunidad , feliz día Martes, espero que hayan amanecido bien, que nuestro Dios todopoderoso guíe siempre sus vidas y lo lleve por el camino del bien.
El día de hoy quiero mostrarle cómo preparar unos deliciosos buñuelos de papas con lenteja y una deliciosa crema de pimentón con tomates.

Para la realización de los ricos buñuelos , necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 4 papas.
• Sal.
• 100 gramos de arvejas ya preparada.
• 1 taza de ralladura de pan.
• 1 taza de harina de trigo
• Salsa de ajo.
• 100 ml de aceite de soya.

Para realizar la crema necesitamos:

1 pimentón.
1 tomate.

Preparación de la deliciosa receta, aquí le mostraremos el paso a paso :

• Lavamos las papas con bastante agua, luego la ponemos a sancochar en una olla con agua.
• Después de sancochada le quitamos la cáscara, ahora con un tenedor la trituramos , hacemos puré

Después que trituramos las papas, la amasamos y formamos una masa, igualmente hacemos con las arvejas también la amasamos.
Ahora con las manos hacemos los buñuelos de esta manera, tomando un poco de masa de papas y de arvejas, colocando la arveja dentro y cerrando con la masa de papas.

• Luego colocamos una sartén con aceite en la candela , esperamos a que se caliente. Para poder introducir los buñuelos de papas con arvejas.
• Primero lo pasamos por harina de trigo y pan rallado.

• Ya el aceite caliente lo introducimos en la sartén, esperamos a que se doren por ambos lados y ya están listo, pueden ver que la receta es sumamente sencilla no tiene ningún grado de dificultad. lo que garantizo es que queda rica.

Aquí podemos observar como quedaron los buñuelos de papas con arvejas.

Ahora haremos la crema de pimentón con tomates: después de lavar el pimiento y el tomate ,se pican en trozos pequeño y se meten en la licuadora, agregar sal y salsa de ajo.
Colocar en la candela, agregar un poquito de harina de trigo, espera que se espese y ya esta listo.

Resultado final de la deliciosa receta, buñuelos de papa con arveja y crema de pimentón.

ESPAÑOL

Welcome to my blog!

Good morning dear friends of this beautiful community , happy day Tuesday, I hope you have dawned well, may our almighty God always guide your lives and lead you on the path of good.
Today I want to show you how to prepare some delicious potato fritters with lentils and a delicious paprika cream with tomatoes.

For the realization of the rich fritters , we will need the following ingredients:

• 4 potatoes.
• Salt.
• 100 grams of peas already prepared.
• 1 cup of bread crumbs.
• 1 cup of wheat flour
• Garlic sauce.
• 100 ml soybean oil.

To make the cream we need:

1 paprika.
1 tomato.

Preparation of the delicious recipe, here we will show you the step by step:

• We wash the potatoes with plenty of water, then we put it to parboil in a pot with water.
• After parboiled we remove the peel, now with a fork we mash it, we make mashed potatoes.

After we mash the potatoes, we knead it and form a dough, likewise we do with the peas we also knead it.
Now with the hands we make the fritters in this way, taking some potato and pea dough, placing the pea inside and closing with the potato dough.

• Then place a frying pan with oil in the candela , we wait for it to heat up. To be able to introduce the potato fritters with peas.
• First we pass it through wheat flour and breadcrumbs.

• Already the hot oil we introduce it into the pan, wait for them to brown on both sides and are ready, you can see that the recipe is extremely simple has no degree of difficulty. what I guarantee is that it is rich.

Here we can see how the potato fritters with peas turned out.

Now we will make the paprika cream with tomatoes: after washing the bell pepper and tomato, chop them into small pieces and put them in the blender, add salt and garlic sauce.
Place in the candle, add a little wheat flour, wait for it to thicken and it is ready.

Final result of the delicious recipe, potato fritters with peas and paprika cream.

Espero sea de su agrado, hasta la próxima.

    Las fotos son mías tomadas con teléfono Infinix,editadas con incollage y traducida con el mejor traductor DEEPL

     The photos are mine taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with the best translator DEEPL.