(Esp/Eng) Mi receta de hoy : Delicioso estofado de arvejas con arroz // Today's recipe : Delicious pea stew with rice

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Deliciosa receta vegana

Hola amigos de #plantpower vegan, buenas noches, que Dios todopoderoso guíe siempre nuestras vidas y la presencia del Espíritu Santo nunca se aparte de nosotros.
Hoy les traigo una deliciosa receta: Estofado de arvejas con arroz, acompañado de papa y zanahoria.
Este estofado es especial para aquellos días que queremos comer algo sabroso y diferente en nuestro hogar, invito a mis amigos a que la hagan, no se arrepentiran , estoy segura que cuando la preparen,les gustará tanto,que en esos momentos especiales ,estará presente siempre en su cocina 😋 😋.

Arroz con arvejas acompañado de papa y zanahoria.

Ingredientes para la realización de la deliciosa comida vegana,arvejas con arroz:

• 200 gramos de arvejas.
• 100 gramos de arroz.
• 1 cebolla.
• 1 papa.
• 1 cabeza de ajo.
• 1 zanahoria.
• 80 ml de aceite.
• 2 cucharadita de cúrcuma.
• Sal al gusto.
• 1 pimentón.

Preparación de la deliciosa comida vegana, arvejas con arroz:

• Lo primero que haremos es , pelar los ajos , quitarle la concha, luego en un caldero machacarlos.

• Lavar los granos de arvejas ya partidos, sacarle la concha.
• Poner en una olla con agua en la candela , dejar aproximadamente 40 minutos o esperar a que se ablande, se afloja rápido ya que son granos partidos.

• Quitar la cáscara de la cebolla y picar en trozos pequeños.
• Lavar el pimentón y picarlos en pedazos pequeños
• Colocar el caldero en la candela en donde está el ajo picado, agregar aceite para poner a sofreír, luego agregar la cebolla y el pimentón también a sofreír.
• Quitar la concha de la zanahoria , la papa y picar en trozos pequeños.

• Echar en el caldero los pedazos de zanahorias y papas
• Agregar agua para que se vayan aflojando.
• Colocar la cucharadita de cúrcuma y sal.
• Ya las arvejas flojas agregar al caldero, verter agua y por último agrega el arroz,estará lista la receta cuando el arroz se ablande.

Ya listo la receta vegana.

Aquí el resultado final del estofado de arvejas con arroz, acompañado de papa y zanahoria.

Espero sea de su agrado, hasta la próxima, muchas bendiciones.

Las fotos son mías tomadas con teléfono Infinix, editada con incollage y traducida con DEEPL.

ESPAÑOL

Welcome to my blog!

Delicious vegan recipe.

Hello #plantpower vegan friends, good evening, may almighty God always guide our lives and the presence of the Holy Spirit never depart from us.
Today I bring you a delicious recipe: pea stew with rice, accompanied by potato and carrot.
This stew is special for those days when we want to eat something tasty and different in our home, I invite my friends to make it, you will not regret it, I am sure that when you prepare it, you will like it so much, that in those special moments, it will always be present in your kitchen 😋 😋.

Rice with peas accompanied by potato and carrot.

Ingredients for the realization of the delicious vegan meal,peas with rice:

• 200 grams of peas.
• 100 grams of rice.
• 1 onion.
• 1 potato.
• 1 head of garlic.
• 1 carrot.
• 80 ml of oil.
• 2 teaspoon turmeric.
• Salt to taste.
• 1 paprika.

Preparation of the delicious vegan meal, peas with rice:

• The first thing we will do is , peel the garlic , remove the shells, then in a cauldron crush them.

• Wash the peas grains already broken, remove the shell.
• Put in a pot with water in the candela , leave approximately 40 minutes or wait for it to soften, it loosens quickly as they are split grains.

• Remove the peel from the onion and chop into small pieces.
• Wash the paprika and chop into small pieces.
• Place the cauldron in the candle where the chopped garlic is, add oil to put to fry, then add the onion and paprika also to fry.
• Remove the shell of the carrot, the potato and chop into small pieces.

• Echar en el caldero los pedazos de zanahorias y papas
• Agregar agua para que se vayan aflojando.
• Colocar la cucharadita de cúrcuma y sal.
• Ya las arvejas flojas agregar al caldero, verter agua y por último agrega el arroz,estará lista la receta cuando el arroz se ablande.

Ya listo la receta vegana.

Aquí el resultado final del estofado de arvejas con arroz, acompañado de papa y zanahoria.

Espero sea de su agrado, hasta la próxima, muchas bendiciones.

Las fotos son mías tomadas con teléfono Infinix, editada con incollage y traducida con DEEPL.