(Esp/Eng) Deliciosos pasapalos: palitos de papas con crema de pimentón / Delicious pasapalos: potato sticks with paprika cream

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INGLÉS

¡Bienvenidos a mi blog!

Hola , amigos de @plantpower vegan, muy buenos días, espero hayan amanecido bien, que Dios sea su guía en todo lo vayan a hacer.
Hoy quiero mostrar como preparar unos deliciosos pasapalos:palitos de papas con crema de pimentón.
Esta receta es especial para los cumpleaños, matrimonios, fiestas o para una cena.
En mi casa siempre lo hago para mi hijo, ya que le gusta mucho

Aquí hice otra presentación del plato y se ve muy lindo.

ENGLISH

Welcome to my blog!

Hello, friends of @plantpower vegan, very good morning, I hope you woke up well, God be your guide in everything you are going to do.
Today I want to show you how to prepare some delicious appetizers: potato sticks with paprika cream.
This recipe is special for birthdays, weddings, parties or for a dinner party.
In my house I always make it for my son, since he likes it very much.

Here I made another presentation of the dish and it looks very nice.


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Ingredientes para la realización de la receta: palitos de papas con crema de pimentón.
  • 2 papas.
  • 1 cabeza de ajo.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimentón.
  • Sal al gusto.
  • 80 ml de aceite.
  • Orégano.
  • Pan rallado.
  • 60 gramos de harina de trigo.
Ingredients for the recipe: potato sticks with paprika cream.
  • 2 potatoes.
  • 1 head of garlic.
  • 1 onion.
  • 1 paprika.
  • Salt to taste.
  • 80 ml of oil.
  • Orégano.
  • Bread crumbs.
  • 60 grams of wheat flour.


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Preparación de la receta vegana:
  • Lavar con bastante agua las papas, luego picar con el cuchillo por la mitad.
  • Colocar en la cocina una olla con agua y las papas para sancochar.
  • Esperar a que las papas se aflojen
Preparation of the vegan recipe:
  • Wash the potatoes with plenty of water, then chop with a knife in half.
  • Place a pot with water and the potatoes to boil on the stove.
  • Wait for the potatoes to loosen.


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  • Cuando las papas estén flojas, quitar la concha o pelar.
  • Triturar con un tenedor la papa sancochada.
  • Agregar sal al gusto, harina de trigo y orégano.
  • Amasar hasta que los ingredientes se integren bien y formen una masa.
  • When the potatoes are loose, remove the skins or peel them.
  • Mash the boiled potatoes with a fork.
  • Add salt to taste, wheat flour and oregano.
  • Knead until the ingredients are well integrated and form a dough.


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  • Ya lista la masa , la extendemos en un plástico e forma cuadrada y con un cuchillo vamos picando para sacar los palitos de papa.
  • Pasar los palitos por el pan rallado.
  • Once the dough is ready, spread it in a plastic and square shape and with a knife we chop it to remove the potato sticks.
  • Pass the sticks through the bread crumbs.


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  • Luego colocar una sartén en la candela con aceite, esperar a que el aceite caliente, para ir friendo los palitos de papas.
  • Dorar por ambos lados.
  • Then place a frying pan in the fire with oil, wait until the oil is hot, to fry the potato sticks.
  • Brown on both sides.


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  • Para realizar la crema de pimentón, lo primero que se hace , lavar el pimentón con agua, quitar la cáscara de la cebolla y pelar los ajos.
  • Picar en trozos la cebolla, el pimentón.
  • Meter en la licuadora : la cebolla, el pimentón y los ajos para licuar.
  • To make the paprika cream, the first thing to do is to wash the paprika with water, remove the onion peel and peel the garlic.
  • Chop the onion and the paprika.
  • Put in the blender : the onion, the paprika and the garlic to blend.


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  • A la mezcla agregar un poco de sal y una cucharadita de harina de trigo.
  • Colocar en la candela , menear y dejar 5 minutos.
  • To the mixture add a little salt and a teaspoon of wheat flour.
  • Place in the candle, stir and leave for 5 minutes.


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Aquí podemos ver el resultado final de la deliciosa receta: palitos de papas con crema de pimentón.

Here we can see the final result of the delicious recipe: potato sticks with paprika cream.


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Espero que sea de su agrado, muchas bendiciones. Hasta la próxima.

I hope you like it, many blessings. See you next time.


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Las fotos son mías tomadas con teléfono Infinix, editada con incollage y traducida con DEEPL.

The photos are mine taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with DEEPL.

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8 comments
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Saludos, lucen apetitosos. Es una receta sencilla y el resultado se ve bastante bien. Le deseo mucha suerte.

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Hola @josdelmi estos palitos son ideales para compartir, yo quiero😅 😋 se ven crocantes, gracias por dejarnos la receta se ve muy fácil de hacer 😉

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Si , @mayraro05 quedaron muy sabrosos, lástima que no estás cerca, hubieses comido. Será para otra oportunidad, bendiciones.

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