Chicken Breast with Sausage and Vegetables 🍲

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Hola Amigos de Hive!

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Saludos cariñosos a todos, nuevamente me encuentro activa por esta grandiosa plataforma después de encontrarme un tiempo ausente por problemas personales.

Como en otras ocasiones lo he manifestado escribir, crear, y compartir ideas por este medio, es algo que me relaja y desestresa.

Hoy compartiré una sencilla y deliciosa receta elaborada con pechuga de pollo, salchichas y vegetales para disfrutar de un delicioso almuerzo con mi bella familia.

Así comenzaremos a preparar este rico platillo con los siguientes ingredientes:

Warm greetings to all, I am once again active on this great platform after being absent for some time due to personal problems.

As I have said on other occasions, writing, creating and sharing ideas through this medium is something that relaxes and de-stresses me.

Today I will share a simple and delicious recipe made with chicken breast, sausage and vegetables to enjoy a delicious lunch with my beautiful family.

So let's start preparing this delicious dish with the following ingredients:

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  • Media pechuga de pollo.
  • 4 Salchichas.
  • 2 papas medianas.
  • Aceite.
  • 1 Zanahoria.
  • 2 Cebollas.
  • 10 Ajíes.
  • 1 Pimentón.
  • Sal, adobo, Onoto.
  • Half a chicken breast.
  • 4 sausages.
  • 2 medium potatoes.
  • Oil.
  • 1 carrot.
  • 2 onions.
  • 10 Chili peppers.
  • 1 Paprika.
  • Salt, marinade, Onoto.

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1 picar en trozos pequeños la pechuga de pollo y de igual manera picar las salchichas.
1 Chop the chicken breast into small pieces and chop the sausages in the same way.

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2 lavar muy bien los aliños y vegetales. Luego procedemos a cortar en finas tiras.
2 Wash the seasonings and vegetables very well. Then proceed to cut into thin strips.
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3 En un caldero o sartén colocar nuestro pollo picado, los aliños y vegetales. seguidamente condimentar con adobo, agregaremos un poquito de aceite para sofreír todo a fuego medio.
3 In a pot or frying pan place our chopped chicken, seasonings and vegetables, then season with adobo, add a little bit of oil to fry everything over medium heat.

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4 Después añadiremos un poquito de agua y color para crear un poco de salsa agradable para acompañar el arroz.
4 Then add a little water and color to create a nice sauce to accompany the rice.

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5 Cocinar el arroz a modo de tu preferencia y añadiremos también al guiso el toque final, las salchichas. Dejaremos que se cocinen por 8 minutos y apagaremos.
5 Cook the rice according to your preference and add the final touch to the stew, the sausages. Let them cook for 8 minutes and turn off.

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Finalmente emplataremos nuestro almuerzo para compartir y degustar con la familia.
Finally we will plate our lunch to share and enjoy with the family.

¡Bendiciones infinitas!

Fotos de mi propiedad.

Tomadas con mi Celular BLU G5

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2 comments
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Hola amiga @jineska, el guiso se ve delicioso a mis pequeños les encanta que les prepare de esta manera las salchichas, una receta práctica y deliciosa.

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Esto se ve super rico amiga. Buena receta. Saludos.

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