Easy and delicious sweet anise and cheese empanadas.[Esp-Eng]

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Feliz y bendecido fin de semana, me complace compartir nuevamente con ustedes, en esta oportunidad les muestro como preparar unas deliciosas y fáciles empanadas de anís dulce con queso ideales para desayunar o cenar, me gustan mucho estas empanadas por la combinacion de dulce con salado más el toque de anís es una delicia aquí les dejo el paso a paso de esta receta.

Happy and blessed weekend, I am pleased to share with you again, this time I show you how to prepare a delicious and easy sweet anise empanadas with cheese ideal for breakfast or dinner, I really like these empanadas by the combination of sweet with salty plus the touch of anise is a delight here I leave the step by step of this recipe.

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• 1 taza y 1/4 de Harina de maíz
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de anís
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de harina de trigo
• 2 tazas de agua
• 150 gramos de queso blanco
• Aceite

• 1 cup and 1/4 cup corn flour
• 3 tablespoons sugar
• 1 tablespoon of aniseed
• 1/2 teaspoon salt
• 2 tablespoons of wheat flour
• 2 cups of water
• 150 grams of white cheese
• Oil

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Para preparar estas empanadas lo primero que haremos es colocar en un bol el agua le añadimos la sal, el azúcar, el anís, la harina de maíz y las dos cucharadas de harina de trigo mezclamos y vamos amasando hasta formar una masa homogénea.

To prepare these empanadas, the first thing to do is to put the water in a bowl, add the salt, sugar, aniseed, corn flour and two tablespoons of wheat flour, mix and knead until a homogeneous dough is formed.

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Vamos tomando porciones de masa formamos una bolita y en un pedazo de bolsa plástica colocamos la bolita y vamos aplastando hasta que quede delgada le colocamos el queso y doblamos con la ayuda de un envase le damos la forma.

We take portions of dough and form a ball and in a piece of plastic bag we place the ball and flatten it until it is thin, place the cheese and fold it with the help of a container and give it the shape.

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En un sartén colocamos suficiente aceite al calentar colocamos la empanada al dorar volteamos retiramos y colocamos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Heat enough oil in a frying pan and place the empanada in it. When it is golden brown, turn it over, remove it and place it on absorbent paper to remove excess fat.

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Ya listas las empanadas servimos caliente y disfrutamos en un desayuno o en una cena.

Once the empanadas are ready, serve them hot and enjoy them for breakfast or dinner.

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Espero que esta fácil receta sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope you enjoy this easy recipe until next time and many blessings.

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