Delicious fritters ideal for a quick snack.[Esp-Eng]

16 days ago

¡Hola comunidad!

Hello community!

Feliz y bendecido día, un gusto compartir una vez más con ustedes, hoy les traigo una receta de unos deliciosos buñuelos ideales para una una merienda acompañados con la bebida de nuestra preferencia, me gusta mucho preparar estos buñuelos por que son fáciles y rápidos de realizar y los ingredientes que usamos siempre lo tenemos en casa, además son muy rendidores aqui les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed day, a pleasure to share once again with you, today I bring you a recipe for delicious fritters ideal for a snack accompanied with the drink of our preference, I really like to prepare these fritters because they are easy and quick to make and the ingredients we use always have it at home, they are also very yielding here I leave the step by step of this simple recipe.

INGREDIENTES/INGREDIENTS

1 y 1/4 taza de harina
1 huevo
1/2 taza de leche
3 cucharadas de azúcar
Ralladura de un limón
Canela opcional
1 cucharadita de polvo para hornear
Una pizca de sal
Aceite vegetal

1 and 1/4 cup flour

1 egg

1/2 cup milk

3 tablespoons sugar

Zest of one lemon

Optional cinnamon

1 teaspoon baking powder

Pinch of salt

Vegetable oil

PREPARACIÓN/PREPARATION

Para preparar estos buñuelos lo primero que haremos es colocar en un bol la leche, el huevo y el azúcar y batimos hasta que se integren bien los ingrediente, seguido le colocamos la ralladura de limón y seguimos batiendo.

To prepare these fritters the first thing to do is to place the milk, egg and sugar in a bowl and beat until the ingredients are well integrated, then add the lemon zest and continue beating.

Luego le colocamos la harina, la sal y el polvo para hornear y seguimos batiendo hasta que nos quede una mezcla homogénea.

Then add the flour, salt and baking powder and continue beating until a homogeneous mixture is obtained.

En un sartén o paila colocamos suficiente aceite al calentar vamos colocando la mezcla con ayuda de dos cucharillas y freímos hasta dorar por ambos lados retiramos y colocamos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

In a frying pan or pan put enough oil to heat and place the mixture with the help of two spoons and fry until golden brown on both sides, remove and place on absorbent paper to remove excess fat.

Ya listos nuestros buñuelos lo pasamos por azúcar con canela y disfrutamos de una deliciosa merienda acompañados con la bebida de nuestra preferencia.