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Feliz y bendecido día, me alegra compartir una vez más con ustedes, hoy les comparto una receta con mi proteína favorita se trata de un pollo con crema de leche y un toque de limón, me gusta mucho usar crema de leche porque le da un toque especial a todo platillo y este la verdad queda muy delicioso y es ideal para un almuerzo con el contorno de nuestra preferencia aquí les dejo el paso a paso.

Happy and blessed day, I am happy to share once again with you, today I share with you a recipe with my favorite protein, it is a chicken with cream and a touch of lemon, I like to use cream because it gives a special touch to every dish and this one is really delicious and is ideal for a lunch with the contour of our preference, here is the step by step.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 1/2 pechuga de pollo
• Crema de leche
• 1 cebolla
• 1/2 limón
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Perejil
• Nuez moscada
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite

• 1/2 chicken breast
• Milk cream
• 1 onion
• 1/2 lemon
• 1/2 teaspoon garlic powder
• Parsley
• Nutmeg
• Salt and pepper to taste
• Oil

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Lo primero que haremos para preparar este pollo es picar en tiras la pechuga y aderezamos con sal, ajo en polvo y pimienta mezclamos y dejamos reposar.

The first thing we will do to prepare this chicken is to chop the breast into strips and season with salt, garlic powder and pepper, mix and let stand.

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En un sartén colocamos un charrito de aceite al calentar ponemos el pollo y dejamos dorar por ambos lados y retiramos de la sartén.

In a frying pan place a small amount of oil to heat, put the chicken and let it brown on both sides and remove from the pan.

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Lavamos bien la cebolla y la cortamos en tiras picamos finamente el perejil, exprimimos el medio limón y en la misma sartén donde cocinamos el pollo colocamos otro chorrito de aceite y podemos la cebolla a sofreír cuando esta marchite volvemos a colocar el pollo.

Wash the onion well and cut it into strips, finely chop the parsley, squeeze the half lemon and in the same pan where we cooked the chicken put another splash of oil and we can fry the onion when it wilts, put the chicken back in the pan.

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Le agregamos la crema de leche, el limón y la nuez moscada cocinamos por unos minutos y por último le añadimos el perejil y retiramos del fuego.

Add the cream, lemon and nutmeg, cook for a few minutes and finally add the parsley and remove from heat.

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Cocinamos al vapor plátano y papas, y preparamos un puré de papas para acompañar este pollo.

We steam plantain and potatoes, and prepare mashed potatoes to accompany this chicken.

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Ya listo el pollo servimos caliente yo acompañe con puré de papas y plátano al vapor para disfrutar de un nutritivo y balanceado almuerzo.

Once the chicken is ready, serve it hot and I served it with mashed potatoes and steamed plantains to enjoy a nutritious and balanced lunch.

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Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope that this simple recipe that I share with you today will be to your liking until next time and many blessings.

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