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Feliz y bendecido inicio de semana, un gusto compartir una vez más con ustedes, el pollo es la proteína que más consumo y me gusta prepararlo de varias maneras por eso hoy les quiero compartir una receta de un salteado de tiras de pollo con salsa agridulce es muy fácil de preparar es nutritivo y queda muy delicioso aqui les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed beginning of the week, a pleasure to share once again with you, chicken is the protein that I consume the most and I like to prepare it in various ways so today I want to share a recipe for a sautéed chicken strips with sweet and sour sauce is very easy to prepare is nutritious and is very delicious here I leave the step by step of this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 1/2 pechuga de pollo
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de paprika
• 1 naranja
• 1 cucharada de salsa soya
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de Maicena
• 1/2 taza de agua
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite

• 1/2 chicken breast
• 1 onion
• 1/2 bell bell pepper
• 1/2 teaspoon garlic powder
• 1/2 teaspoon paprika
• 1 orange
• 1 tablespoon soy sauce
• 1 tablespoon apple cider vinegar
• 2 tablespoons tomato sauce
• 1 tablespoon sugar
• 1 tablespoon cornstarch
• 1/2 cup water
• Salt and pepper to taste
• Oil

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Para preparar este pollo lo primero que haremos es cortar el pollo en tiras y lo aderezamos con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika mezclamos y reservamos.

To prepare this chicken, the first thing to do is to cut the chicken into strips and season it with salt, pepper, garlic powder and paprika, mix and set aside.

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Lavamos y picamos en tiras, la cebolla y el pimentón y cortamos finamente el cebollín; preparamos la salsa colocando en un bol 1/2 taza de agua, una cucharada de maicena, salsa de soya, salsa de tomate, vinagre, azúcar y jugo de naranja mezclamos con la ayuda de un batidor de varillas y reservamos.

Wash and chop into strips the onion and bell pepper and finely chop the chives; prepare the sauce by placing in a bowl 1/2 cup of water, a spoonful of cornstarch, soy sauce, tomato sauce, vinegar, sugar and orange juice, mix with the help of a whisk and set aside.

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En un sartén colocamos un chorrito de aceite y ponemos el pollo a dorar por ambos lados, luego retiramos el sartén y en esa misma colocamos la cebolla al marchitar le ponemos el pimiento Y salteamos por 2 minutos.

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Luego le colocamos el cebollín le agregamos la salsa y cocinamos hasta que esta espesa, luego volvemos a introducir el pollo y dejamos cocinar sabor.

Then add the chives, add the sauce and cook until it thickens, then add the chicken and let the flavor cook.

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Ya listo el pollo servimos caliente acompañado con el contorno de nuestra preferencia yo acompañé en esta oportunidad con arroz blanco y una ensalada de papas y zanahoria para disfrutar de un balanceado almuerzo.

Once the chicken is ready, serve it hot with the garnish of your preference. This time I served it with white rice and a potato and carrot salad to enjoy a balanced lunch.

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Esta ha sido mi receta del día de hoy espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

This has been my recipe for today, I hope you like it until next time and many blessings.

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