Delicious chicken strips with carrot and barbecue sauce.[Esp-Eng]

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Feliz y bendecido día, me complace compartir nuevamente con ustedes, el pollo es la proteína que más consumo al prepararlo me gusta agregarle vegetales para cambiar menú y hoy les traigo una receta fácil de realizar se trata de unas tiras de pollo con zanahoria y salsa barbecue ideal para un almuerzo este pollo es muy fácil de preparar y a la vez nutritivo aquí les muestro el paso a paso de esta receta.

Happy and blessed day, I am pleased to share again with you, chicken is the protein that I consume the most when preparing it I like to add vegetables to change the menu and today I bring you an easy recipe to make it is a chicken strips with carrots and barbecue sauce ideal for lunch this chicken is very easy to prepare and at the same time nutritious here I show you the step by step of this recipe.

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• 1/2 pechuga cortadas en tiras
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 pimentón pequeño
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Salsa barbecue

• 1/2 breast cut into strips
• 1 carrot
• 1 onion
• 1 small bell pepper
• olive oil
• Salt and pepper to taste
• 1/2 teaspoon garlic powder
• Barbecue sauce

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Para preparar este pollo lo primero que haremos es aderezar las tiras de pechuga con sal, pimienta y ajo mezclamos y reservamos dejamos reposar para que agarre el sabor.

To prepare this chicken, the first thing to do is to season the chicken breast strips with salt, pepper and garlic, mix and set aside, let it rest so that the flavor takes hold.

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Luego lavamos bien los vegetales que vamos a usar y cortamos en tiras la cebolla y el pimentón y en bastones la zanahoria la cual colocaremos a cocinar al vapor hasta que esté al dente.

Then we wash the vegetables we are going to use and cut the onion and the bell pepper in strips and the carrot in sticks, which we will steam until it is al dente.

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En un sartén colocamos un chorrito de aceite de oliva ponemos a cocinar el pollo removemos hasta dorar, luego retiraremos del sartén colocamos la cebolla al marchitar agregamos el pimentón y salteamos por 2 minutos.

In a frying pan we put a drizzle of olive oil we put to cook the chicken stir until golden brown, then remove from the pan we put the onion to wilt add the paprika and sauté for 2 minutes.

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Le colocamos la zanahoria removemos seguido colocaremos el pollo mezclamos y por último le añadimos la salsa barbecue cocinamos a fuego bajo por 3 minutos para que se impregne de sabor ya listo retiramos de fuego.

Add the carrots, stir, then add the chicken, mix and finally add the barbecue sauce, cook over low heat for 3 minutes so that it is impregnated with flavor and then remove from heat.

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Ya listo servimos caliente acompañado con el contorno de nuestra preferencia yo esta vez lo serví con arroz y aguacate y disfrute de este delicioso almuerzo.

Once ready, serve hot accompanied with the garnish of our preference, this time I served it with rice and avocado and enjoy this delicious lunch.

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Espero que esta receta que les comparto en el día de hoy sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope this recipe that I share with you today will be to your total liking until next time and many blessings.

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