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Feliz y bendecido dia, un placer compartir con ustedes, en esta oportunidad les comparto una receta con mi proteína favorita se trata de unas tiras de pollo con cebolla, pimentón y un toque de naranja, mostaza y miel, este plato es muy delicioso y a la vez muy nutritivo el pollo es rico en proteína y muy versátil en la cocina yo acompañé con puré de papas y plátano frito para que sea una opción para un almuerzo completo y saludable aqui les dejo el paso a paso de estas tiras de pollo.

Happy and blessed day, a pleasure to share with you, this time I share with you a recipe with my favorite protein is a chicken strips with onion, paprika and a touch of orange, mustard and honey, this dish is very delicious and at the same time very nutritious chicken is rich in protein and very versatile in the kitchen I accompanied with mashed potatoes and fried plantain to make it an option for a complete and healthy lunch here I leave the step by step of these chicken strips.

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• 500 gramos de pechuga
• 1 cebolla
• 1/2 pimentón verde
• 1/2 pimentón rojo
• 1 naranja
• 1 cucharada de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• Ajo en polvo
• Aceite de oliva
• 1/2 cucharada de salsa de soya

• 500 grams of breast
• 1 onion
• 1/2 green bell pepper
• 1/2 red bell pepper
• 1 orange
• 1 tablespoon of mustard
• Salt and pepper to taste
• Garlic powder
• Olive oil
• 1/2 tablespoon soy sauce

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Lo primero que hacemos es lavar y cortar en tiras la pechuga, la aderezamos con sal, pimienta, ajo en polvo, mostaza, miel y el zumo de una naranja mezclamos y dejamos reposar por una hora aproximadamente, lavamos y picamos en tiras la cebolla y el pimentón reservamos.

The first thing we do is wash and cut the breast into strips, season it with salt, pepper, garlic powder, mustard, honey and the juice of an orange, mix and let it rest for about an hour, wash and chop into strips the onion and paprika, set aside.

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En un sartén colocamos un chorrito de aceite y ponemos a sellar el pollo, luego le agregamos el pimentón salteamos por unos minutos, colocamos la cebolla al marchitar le agregamos el líquido donde aderezamos las tiras de pollo y cocinamos tapado a fuego lento por unos minutos.

In a frying pan put a little bit of oil and seal the chicken, then add the paprika and sauté for a few minutes, add the onion and add the liquid where we seasoned the chicken strips and cook covered over low heat for a few minutes.

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Por último Le colocamos media cucharada de salsa de soya, mezclamos y cocinamos por unos minutos más y retiramos del fuego.

Finally, add half a tablespoon of soy sauce, mix and cook for a few more minutes and remove from heat.

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Listo el pollo servimos caliente acompañamos con el contorno de nuestra preferencia yo acompañe con puré de papas y plátano frito.

Ready, serve the chicken hot and accompany with the garnish of our preference, I served it with mashed potatoes and fried plantains.

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Espero que esta receta que les comparto el dia de hoy sea de su agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope this recipe that I share with you today will be to your liking until next time and many blessings.

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