Delicious and quick lunch: smoked cutlet, mashed potatoes and fresh salad.[Esp-Eng]

---

Maravilloso y bendecido inicio de semana, me alegra compartir nuevamente con ustedes, hoy les quiero compartir una opción para un almuerzo, se trata de unas chuleta ahumadas, con puré de papas y ensalada fresca, este plato lo preparo cuando no tengo muchas ganas de cocinar ya que este plato es fácil y rápido de preparar además es muy delicioso aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

---

---

• 2 chuletas ahumadas

• Para el puré:

• 4 papas

• Margarina

• 1/3 de taza de leche

• Cilantro

• Para la ensalada:

• Tomates

• Pepino

• Lechuga

• Cebolla

• Sal al gusto

• Aceite de oliva

• Vinagre de manzana

• 2 smoked chops

For the mashed potatoes:

• 4 potatoes
• Margarine
• 1/3 cup milk
• Cilantro

For the salad:

• Tomatoes
• Cucumber
• Lettuce
• Onion
• Salt to taste
• Olive oil
• Apple cider vinegar

---

Para preparar este plato lo primero que haremos es lavar las chuletas ahumada y la colocamos en n un sartén preferiblemente de teflón tapamos y cocinamos a fuego lento para que ella se fría en su propio aceite y doramos por los dos lados.

To prepare this dish the first thing to do is to wash the smoked chops and place them in a frying pan, preferably Teflon, cover and cook over low heat so that they fry in their own oil and brown on both sides.

---

---

Para preparar el puré lavamos las papas pelamos la cortamos en cubos y cocinamos al vapor hasta que esté blanda si lo prefieren la pueden sancochar, en un bol colocamos las papas y aplastamos con ayuda de un pisa puré le agregamos margarina, leche, rectificamos de sal le colocamos cilantro o perejil y mezclamos.

To prepare the mashed potatoes wash, peel, cut into cubes and steam cook until soft, if you prefer, you can parboil them. In a bowl place the potatoes and mash with the help of a masher, add margarine, milk and salt, add cilantro or parsley and mix.

---

---

Preparamos la ensalada para ello lavamos bien los vegetales que vamos a usar y colocamos en un bol la lechuga troceada, tomate y pepino picados en rueda, la cebolla cortadas en tiras Y por último le añadimos el cilantro finamente picado mezclamos y aderezamos con sal, vinagre y aceite de oliva.

We prepare the salad for it we wash well the vegetables that we are going to use and we place in a bowl the chopped lettuce, tomato and cucumber chopped in wheel, the onion cut into strips and finally we add the finely chopped cilantro, mix and season with salt, vinegar and olive oil.

---

---

Servimos y disfrutamos de este rápido, fácil y delicioso almuerzo.

We served and enjoyed this quick, easy and delicious lunch.

---

---

Esta ha sido mi alternativa para un almuerzo fácil y deliciosa espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

This has been my alternative for an easy and delicious lunch. I hope you like it until next time and many blessings.

---