Here is my participation in the BeerSaturday 392 with a beer bought during my Christmas weekend in Magog (Eastern Townships, Quebec). It's a tropical gose called Maracuya brewed by the microbrewery La Memphré. It was bottled in May 2024, specially for the brewery's 25th anniversary.

Voici ma participation au BeerSaturday 392 avec une bière achetée lors de mon weekend de Noel à Magog (Estrie, Quebec). Il s'agit d'une gose tropicale appelée Maracuya brassée par la microbrasserie La Memphré. Elle a été embouteillée en mai 2024, spécialement pour le 25ème anniversaire de la brasserie.

Here is the map of Quebec where I can show you precisely the location of the brewery. La Memphré is located in the town of Magog in the Eastern Townships. The brewery is ideally located on the banks of the Magog River, perfect for a digestive walk after a few beers and some good food (exact address: 12 rue Merry Sud).

Voici la carte du Québec ou je peux vous montrer précisément la localisation de la brasserie. La Memphré se trouve dans la ville de Magog en Estrie. La brasserie est idéalement située au bord de la rivière Magog, parfait pour faire une balade digestive après avoir gouté quelques bières et mangé de bons plats (adresse exacte : 12 rue Merry Sud).

Maracuya (La Memphré)

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📜 Brewery / Brasserie :

La Memphré was founded in 1999 by Todd Pouliot (who withdrew from the project in 2023 after allegations of sexual misconduct ☹️) and Jennifer D'Arcy. Before COVID, most of the beer (over 80%) was consumed directly in the restaurant (really good if you're in the area). But following containment, the production of cans exploded and they're on sale just about everywhere in the region. Thanks to Éric Noel, master brewer for more than 15 years, and Danaé Gagnon Gougeon, their unfiltered and unpasteurised beers are made with 100% natural and, if possible, local ingredients.

La Memphré a été fondée en 1999 par Todd Pouliot (qui s'est retiré en 2023 du projet après des allégations d'inconduite sexuelle ☹️ ) et Jennifer D’Arcy. Avant la COVID, la majorité de la bière (plus de 80%) était consommée directement au restaurant (vraiment bon si vous êtes dans le coin). Mais suite au confinement, la production de canettes a explosé et en vente un peu partout dans la région. Grâce à Éric Noel, maître brasseur depuis plus de 15 ans et Danaé Gagnon Gougeon, leurs bières non filtrées et non pasteurisées sont faites avec des ingrédients 100% naturels et si possibles locaux.

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🍺 Tasting / Dégustation :

Maracuya is a tropical gose that has been aged in rum casks from Martinique. It contains 5.5% alcohol and has a very low IBU of only 6. In the glass, it has a beautiful amber colour, slightly cloudy. On the other hand, there was hardly any foam. I'm always prejudiced when I don't get a nice creamy froth in my glass. On the palate, you can taste the tropical fruit, as the beer has been infused with tropical fruit and mango. But its acidic and slightly sour side compensates well for the sweetness. It should be perfect for summer by the pool or lake.

La Maracuya est une gose tropicale qui a été barriquée dans des fûts de rhum provenant de la Martinique. Elle contient 5.5% d'alcool avec un IBU très faible, seulement 6. Dans le verre, on retrouve une belle robe ambrée légérement troublée. Par contre, elle n'a fait presque aucune mousse. J'ai toujours un apriori quand je n'ai pas une belle mousse onctueuse dans mon verre. En bouche, on sent bien les fruits tropicaux vu que la bière a été infusée avec des fruits tropicaux et de la mangue. Mais son côté acidulé et un peu aigre compense bien le côté sucré. Elle devrait être parfaite en été au bord d'une piscine ou d'un lac.

Design

The design of this glass bottle label is rather simple but appealing. I like the explanation on the back, always cool to learn more about the beer when you're not directly at the brewery.

Le design est plutôt simple sur cette étiquette de bouteille en verre mais sympathique. J'aime bien l'explication à l'arrière, toujours cool d'en apprendre plus sur la bière quand on n'est pas directement à la brasserie.

Have a great week. / Très bonne semaine à tous.
Cheers / Santé / Salud 🍻