Delicioso estofado de cerdo//Delicious pork stew[ESP/ENG]
¡Hola feliz jueves amigos de hive, espero hayan tenido un espléndido día!
Hoy nuevamente vengo a compartir con ustedes una exquisita receta que e preparado, es el estofado de cerdo, que por cierto nos gusta mucho y hoy quise prepararlo para el almuerzo y que mi familia deleitara su paladar con este rico plato.
Me gusta preparar mucho el cerdo ya que tiene un alto valor de proteinas, aporta vitaminas y minerales y claramente sabemos que es muy rico.
Ingredientes
Cerdo
1 pimenton
1 zanahoria
2 papas
1 tomate
1 aji
1Cebolla redonda
2 dientes de ajo
1cubito
onoto en polvo
sal
Comino en polvo
Preparacion
1 paso
Primero colocare un caldero grande en la estufa a fuego medio, vertemos el cerdo y los condimentos como ( el ajo , el onoto, la sal, el comino y el cubito, lo revolvemos, tapamos y dejamos cocer mientras pico la papa y zanahoria.
2 Paso
Luego añadire la zanahoria y papa ya que suelen ser las verduras mas duras, le agragamos un poco de agua y volvemos a tapar asta que hablanden un poco.
3 paso
Ya estando blandas la zanahoria y las papas procedere agregarle las verduras restante como lo son el pimenton, la cebolla, el aji y el tomate , revolvemos para que todos sean integrados muy bien tapamos y dejamos terminar de cocinar.
4 Paso
En otro caldero vertemos un poco de aceite y arroz , revolvemos un poco , luego prodecemos agregar el agua y un poco de sal a nuestro gusto , lo tapare y lo dejare cocer a fuego medio-bajo esperando que quede un arroz suelto y blando.
ENGLISH
Hello happy Thursday hive friends, I hope you had a splendid day!
Today again I come to share with you an exquisite recipe that I have prepared, it is the pork stew, which by the way we like very much and today I wanted to prepare it for lunch and that my family delight your palate with this rich dish.
I like to prepare a lot of pork because it has a high protein value, provides vitamins and minerals and clearly we know that it is very rich.
Ingredients ## Ingredients ##
Pork
1 bell pepper 1
carrot
2 potatoes
1 tomato
1 chili
1 round onion
2 cloves of garlic
1cubito
onoto powder
salt
cumin powder
Preparation
1 step
First I will place a large pot on the stove over medium heat, pour the pork and seasonings (garlic, onoto, salt, cumin and the cube), stir, cover and let it cook while I chop the potato and carrot.
2 Step
Then I will add the carrot and potato since they are usually the hardest vegetables, we add a little water and we cover again until they soften a little.
3 step
Once the carrot and potatoes are soft, proceed to add the remaining vegetables such as paprika, onion, chili and tomato, stir so that all are integrated very well, cover and let finish cooking.
4 Step
In another pot pour a little oil and rice, stir a little, then prodecemos add water and a little salt to our taste, cover and let it cook over medium-low heat waiting for a loose and soft rice.
Resultado Final
final result
Espero les haya gustado mi post, muchas gracias .
I hope you liked my post, thank you very much.
