[ENG-ESP] Delicious cassava cake / Deliciosa torta de yuca
Hola amigos de la comunidad de Hive, mi nombre es: Mitsu, y es un placer saludarlos nuevamente y poder seguir compartiendo con ustedes las ocasiones especiales de mi vida, como lo es el día de hoy. Para mi es un día especial por que estoy compartiendo con mi tía, ya que ella vive en otro país y en un día como hoy la tengo aquí donde pasamos un día diferente, donde pudimos compartir un rico almuerzo y una torta de Yuca.
The yucca cake for me was something new and novel because I had never tried it before and for that reason today I want to share with all of you the recipe so that anyone who wants to delight their palate with a delicious yucca cake can enjoy it, just as I did today.
La torta de yuca para mi fue algo novedoso y nuevo porque nunca la había probado y por esa razón hoy quiero compartir con todos ustedes la receta para el quiera delectar su paladar con una deliciosa torta de yuca lo disfrute, así como lo hice yo hoy.
Step 01
- 02 kilos of yucca
- 4 tablespoons of butter
- 4 eggs
- 2 cups of sugar
- Half a tablespoon of baking powder
- ½ kilo of cheese
- 1 liter of pure milk
- Vanilla to taste
- Rum to taste.
Paso 01
- 02 kilos de yuca.
- 4 cucharadas de mantequilla.
- 4 huevos.
- 2 tazas de azúcar.
- Media cucharada de polvo de hornear.
- ½ kilo de queso.
- 1 litro de leche pura.
- Vainilla al gusto.
- Ron al gusto.
First we wash the yucca before peeling it, after peeling it we grate it by the thin side of the ray, then we add the butter and the eggs we join the ingredients kneading the yucca with the ingredients that we have thrown in the cup, then we throw the sugar cups and we continue kneading to grate the cheese and to throw the rum, the rum is added first that the milk because if we are not cut last we add the milk to continue stirring everything together.
Primero lavamos la yuca antes de pelarla, luego de pelarla la rayamos por el lado fino del rayo, luego le agregamos la mantequilla y los huevos juntamos los ingredientes amasando la yuca con los ingredientes que hemos echado en la taza, luego le echamos las tasas de azúcar y seguimos amasando para rayarle el queso y echarle el ron, el ron se le agrega primero que la leche por que si no se nos corta de ultimo se le agrega la leche para seguir revolviendo todo junto.
To pour all this material into the mold we have to make a separate honey where we are going to add a glass of water with 4 tablespoons of sugar and place it in the kitchen until we get a slightly thick honey.
Para verter todo este material al molde tenemos que hacer una miel aparte donde vamos agregar un vaso de agua con 4 cucharadas de azúcar y la colocamos en la cocina hasta que nos quede una miel un poco espesa.
In a clean mold of one kilo gram we are going to add butter and wheat flour on the sides so that the cake does not stick and at the bottom we add the honey that we made and then pour the material that we have in the cup.
En un molde limpio de un kilo gramo le vamos agregar a los lados mantequilla y harina de trigo para que no se nos pegue la torta y en el fondo le agregamos la miel que hicimos para luego echar el material que tenemos en la taza.
Finally, before putting the cake to bake we grate cheese and pour it on top to proceed to bake our delicious cake, we turn on the oven to 250 degrees after it is hot we put the cake and give it a time of 40 minutes until it browns all over, remove it from the oven and leave it in a cool place to cool and compact well and enjoy our palate.
Por último, antes de meter la torta a hornear rayamos queso y le echamos por encima para proceder a hornear nuestra deliciosa torta, prendemos el horno a 250 grados después que este caliente se mete la torta se le da un tiempo de 40 minutos hasta que dore toda, se retira del horno se deja en un lugar fresco para que enfrié y compacte bien y a disfrutar nuestro paladar.
Well friends, so far today's publication, the images were taken on my phone a Samsung Galaxy A01 Core, and the cake was helped me to make my aunt and my grandmother, I hope you liked it. Mitsu says goodbye to you sending you a big hug and take care of yourselves.
Bueno amigos, hasta acá la publicación de hoy, las imágenes fueron tomadas en mi teléfono un Samsung Galaxy A01 Core, y la torta me la ayudo a hacer mi tía y mi abuela, espero que les haya gustado. Mitsu se despide de ustedes enviándoles un fuerte abrazo y cuídense mucho.
