¡Feliz domingo, amantes de la comida! Llego el domingo, lo que significa que ya mañana nuevamente comienza la rutina para muchos, y la verdad es que no sé qué odio más, si saber que se acaba el descanso de fin de semana, o que comienza nuevamente la rutina, lo cierto es que, para olvidar este tipo de disyuntivas lo más razonable es disfrutar de un rico postre, y no siempre tenemos que hacer algo muy elaborado para disfrutar de algo delicioso, creo que de eso les he mostrado algo en diferentes oportunidades, y lo que les comparto hoy, es una muestra de ello, un postre que nos recuerda mucho la infancia, las fiestas infantiles, pues reuní dos de los favoritos de los más pequeños, y seguramente de los más grandes también, gelatina y pudin.



Aunque personalmente prefiero el pudin para hacer tortas frías, en ocasiones también me apetece comerlo sin ese extra crujiente que le agregan las galletas, y, por el contrario, disfrutar de su textura suave, y otra de las cosas que me encanta y es de las más fáciles de preparar, es la gelatina, algo tan delicioso y que solo tengamos que agregar agua y esperar unas horas para disfrutar, definitivamente es la perfección hecha postre jajaja. Recuerdo que cuando estaba en bachillerato, en el centro de mi pueblo vendían algo similar, a esto, pero en lugar de pudin le colocaban flan con un poco de caramelo líquido, la verdad no sabía nada mal, y lo que me gustaba era disfrutar de los dos sabores en un solo bocado, pero la manera en que colocaban los postres por capas rectas no dejaba disfrutar bien esa experiencia, por lo que quise hacer mis postrecitos inclinados, de manera que pudiera tomar un poco de cada uno en cada bocado.



Desde hace rato quería hacer un postre con estas figuras, nada más por lo lindos que llegan a verse, con las gelatinas de colores se puede hacer, y probablemente lo haga en otra oportunidad con la gelatina de leche. Este es un postre supersencillo de hacer, y además, muy económico, estamos hablando que con menos de 3 USD prepare 12 postres de estos. Acompáñame y te muestro como prepare este delicioso postre para disfrutar del domingo.

Ingredientes

2 Cajas	Gelatina de Cereza - 5 Porciones
2 Cajas	Pudin de vainilla - 5 Porciones
1 Ltr	Leche

Tiempo de preparación	15 Minutos
Tiempo de Cocción	20 Minutos

Comencé hidratando la gelatina como lo indica la caja, en este caso eran 250 ml de agua hirviendo por cada cajita de gelatina, y luego de hidratada y bien disuelta, completamos con 250 ml de agua helada, serví 120 ml de gelatina en cada uno de los vasos y para darle la inclinación que vemos en la imagen, utilice un molde para cupcakes y dispuse los vasos inclinados, para llevarlos a refrigeración unas 3 horas hasta que estuviera firme.
















Una vez que la gelatina está firme, preparamos el pudin, como lo indica la caja, en este caso fueron 500 ml de leche por cada cajita, utilice dos cajas, un litro de leche, llevamos a fuego hasta que comienza a hervir y espesar, lo revolvemos por un par de minutos y retiramos del fuego, dejamos enfriar para poder agregar a los vasos con la gelatina, agregamos aproximadamente 120 ml de pudin en cada vaso. Llevamos al refrigerados por un par de horas más como mínimo y podemos disfrutar.











Unas grajeas de chocolate de colores para decorar y créanme que esto enloquece a cualquier niño jajaja, como ven la figura del postre es realmente hermosa, simple, pero perfecto, así es este postre para mí. Mi padre ama este tipo de combinaciones, y lo prefiere ante cualquier postre más elaborado, así que, para él, esto fue un festín, Mathias, por otro lado, no se sintió muy feliz con la textura del pudin, pero esto es más por el hecho de que le recuerda la textura de las natillas que le daba de bebe, y que llego a odiarlas jajaja, sin embargo, no dejo de comerse su porción de postre.

_{Imágenes de mi propiedad, tomadas con la cámara de mi Xiaomi Redmi Note 9S, editadas con Snapseed, PicsArt, Photoroom y Canva}

Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!

^{Created by @robinsonlgil}

^{Created by @derangedvisions}