¡Hola mis queridos amantes de la buena comida, hoy es viernes y el cuerpo lo sabe! Llego la hora de salirse de la dieta jajaja, hace un par de semanas les compartí una de las últimas adiciones al menú de mi emprendimiento, y hoy les muestro otra adición más, y es que, los postres en vaso se han convertido en la sensación, y tras unas cuantas semanas haciendo variedades con algunas frutas y bizcocho de vainilla, esta semana decidí darle chocolate al público, debo confesar que, en principio quise preparar mini selva negra, pero no encontré unas cerezas que me gustaran, por lo que termine haciendo una variación de un postre de chocolate, que le vi hace un tiempo a mi querido @josecarrerag, y que definitivamente tengo que hacerlo tal cual, pero de momento solo me inspire.

Se me ocurrió que, para hacer el sabor del chocolate menos intenso y un poco más atrevido, agregarle galleta oreo y migas de brownie, y la verdad es que, el sabor es increíble, aunado al almíbar de cacao que tome de la receta de José, hace de este sencillo postre, una real delicia. Confieso que en principio pensé que sería un postre aburrido, pues solo bizcocho, chantillí y el almíbar me hacía sentir que le faltaba algo, sin embargo, luego de su tiempo de reposo, que es muy importante para este tipo de postres, al probar el primer bocado quede enamorada, probablemente este se convierta en un nuevo favorito para mis clientes, además de ser un postre que puede pasar un poco más de tiempo en el refrigerador, pues las que contienen frutas frescas tienden a cambiar el sabor a medida que pasan los días, aunque la idea es que todas se vendan lo más rápido posible.

Es, así pues, que hoy les presento mi nuevo bebé, Mini Trifles de Choco-Cookies&Cream, y la cosa va así, tenemos un bizcocho básico de chocolate (huevos, azúcar, cacao y harina de trigo), embebido en almíbar de cacao, acompañado de crema chantillí con galleta oreo y migas de brownie, coronado con lluvia y gotas de chocolate, se puede pedir algo mas delicioso en la vida?

_{Imágenes de mi propiedad, tomadas con la cámara de mi teléfono Redmi Note 9S, editadas con Snapseed y Canva}

Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, le agradecería dejármela en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina y a dondequiera que vayas!

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