Nos petits repas de fin janvier 2024
Bonsoir,
Le temps passe beaucoup trop vite, ne trouvez-vous pas ? Tout le mois de janvier est déjà passé !
Spaghettis de blé complet, scampis à l'ail et à la crème
On essaye encore de vider un peu le stock, en allant chercher que le minimum au magasin.
On a donc terminé le paquet de scampis qui était au freezer, avec une petite sauce à la crème fraîche (allégée) et à l'ail.
Spirellis de blé complet, fishsticks
Là aussi, on a vidé le paquet de fishsticks et ne sachant pas trop quoi préparer en accompagnant et étant un peu pris par le temps, j'ai fait des pâtes.
Schnitzel de dinde, lentilles blondes, mousseline de pommes
On a mangé les derniers schnitzels du paquet .. encore un peu de place libérée !
Avec des lentilles, car on n'en mange pas assez souvent.
Chipolatas, fin des lentilles blondes et de la mousseline de pommes
De la chipolata, une fois par mois, ça va, on n'exagère pas.
Chicons au gratin maison
On en profite tant qu'il fait encore assez froid, pour se concocter des petits plats réconfortants de chez nous, au four. Au lieu d'utiliser du fromage râpé, j'ai juste déposé une tranche d'Emmental, raison pour laquelle il y a une mignonne petite bulle 😋
Dés de poulet, ail, oignons, poivrons, épices curry
Oh la jolie assiette colorée ! Pour cela, c'est pratique les lanières de poivrons mixtes, déjà prédécoupés, en paquet surgelé.
Fin de la veille, croquettes au fromage
Il ne nous restait vraiment pas grand-chose de la veille. J'ai aussi remarqué qu'il restait un nombre impair de croquettes au fromage dans le paquet, j'en ai donc cuite une en + que d'habitude, que j'ai coupée en 2, pour remplir un peu notre assiette (et notre bidou).
Spirellis de blé complet, hachis porc/bœuf, piperade
J'ai essayé de trouver du hachis uniquement de bœuf, mais ils n'en avaient pas, je pense qu'il faudrait que j'aille à la boucherie-charcuterie, qui n'est pas dans le supermarché, pour en trouver.
Wok de poulet
J'aime beaucoup ce plat, il est très facile à préparer et il est tellement beau à regarder !
Fin du wok de poulet et 1 croquette au fromage
Ah ça y est, on a terminé le paquet des croquettes au fromage aussi .. il va falloir que j'en rachète, car c'est bien pratique pour compléter un repas ! On va attendre que les magasins soient réapprovisionnés, avant de passer la commande, hein 😉
Dés de poulet, princesses, ail, oignons, mix de légumes chinois
Notre four micro-ondes nous a lâché, après 20 ans de bons et loyaux services, nous avons donc été en commander un nouveau, mais celui-ci n'étant pas de stock en magasin, on a demandé de le faire livrer, ce qui impliquait un petit délai. Nous ne pouvions donc pas commander notre pizza hebdomadaire, puisque nous n'avions pas de quoi la réchauffer le lendemain, à part au four traditionnel.
Il me restait 500gr de dés de poulet, j'y ai ajouté un bocal de 600gr de princesses et un peu de mix de légumes chinois, des oignons et de l'ail.
Fin de la veille sur un lit de spaghettis de blé complet
Comme d'habitude, il ne restait pas assez de la veille, j'ai donc complété avec des pâtes.
Et vous, qu'avez-vous comme astuce pour compléter vos repas ou accommoder vos restes ?
Bon appétit,
Florence
Source photos : tous les clichés sont pris par mes soins
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