omelet with diced chicken, sausage and vegetables in sweet and sour sauce/ recycled breakfast [ESP|ENG]

over 2 years ago

Un saludo mi querida comunidad Foodies Bee Hive feliz inicio de semana ❤️ especialmente a todos los que hacen vida en la plataforma de HiveBlog y nos encanta el arte de la cocina. Para comenzar esta linda mañana les traigo Tortilla con dados de pollo, salchicha y vegetales en salsa agridulce y como les comente en anteriormente le coloque el nombre de desayuno reciclado porque me encanta guardar en la nevera esos sobrantes de otras recetas y reinventar en esos momentos que andamos en apuros y mas en las mañanas donde tenemos que desayunar y reponer energías antes salir muy temprano de casa. Ahora les cuento que hace días atrás compartir con ustedes la siguiente receta dados de pollo y salchichas salteados con vegetales en salsa agridulce y esto forma parte de esta deliciosa tortilla que prepare hoy para el desayuno de mi familia

Greetings my dear community Foodies Bee Hive happy start of the week ❤️ especially to all who make life on the platform of HiveBlog and we love the art of cooking. To start this beautiful morning I bring you Tortilla with diced chicken, sausage and vegetables in sweet and sour sauce and as I told you previously I named it recycled breakfast because I love to keep in the fridge those leftovers from other recipes and reinvent in those moments that we are in trouble and more in the mornings where we have to have breakfast and replenish energy before leaving home very early. Now I tell you that days ago I shared with you the following recipe chicken and sausage cubes sautéed with vegetables in sweet and sour sauce and this is part of this delicious omelet that I prepared today for my family's breakfast.

Reciclado de pollo, salchicha y vegetales
4 huevos
Sal
Aceite

Recycled chicken, sausage and vegetables

4 eggs

Salt

Oil

Comencemos la preparación de esta receta que formo parte de mi desayuno super sencilla pero sin perder su aporte nutritivo, bueno aquí prácticamente lo tenemos todo listo. Iniciamos por agregar los huevos en un envase y luego batir solo para que se mezclen las claras con las amarillas

Let's begin the preparation of this recipe that is part of my super simple breakfast but without losing its nutritional contribution, well here we practically have everything ready. We start by adding the eggs in a container and then beat just to mix the egg whites with the yellow ones.

Ahora añadimos nuestra preparación reciclada o sobrante de una receta anterior y la incorporamos con los huevos revolvemos hasta que los huevos tomen el sabor de este delicioso salteado

Now we add our recycled or leftover preparation from a previous recipe and incorporate it with the eggs, stirring until the eggs take on the flavor of this delicious sauté.

Colocamos a calentar un sarten y le añadimos un poco de aceite solo para engrasar, cuando este caliente añadimos la mezcla de la tortilla y cocinamos a fuego bajo

Heat a frying pan and add a little oil just to grease, when hot add the tortilla mixture and cook over low heat.

Cuando este cocida por un lado la volteamos con la ayuda de una tapa o un plato, para que se cocine por el otro lado. Le colocamos una tapa al sarten para ayudar a que la cocción sea mas rápida

When it is cooked on one side we turn it over with the help of a lid or a plate, so that it cooks on the other side. We place a lid on the frying pan to help the cooking to be faster.

Listo solo queda servir nuestra receta de hoy como fue la preparación de Tortilla con dados de pollo, salchicha y vegetales en salsa agridulce , una buena idea para degustar un delicioso, nutritivo y ademas saludable desayuno. Por esto siempre guardo en la nevera algún sobrante de una receta anterior y casi siempre me sacan de apuros. Recuerden que la mejor comida es la que se prepara con amor en casa para la familia.

Ready only remains to serve our recipe today as was the preparation of Tortilla with diced chicken, sausage and vegetables in sweet and sour sauce, a good idea to enjoy a delicious, nutritious and healthy breakfast. For this reason I always keep in the fridge some leftovers from a previous recipe and they almost always get me out of trouble. Remember that the best food is the one that is prepared with love at home for the family.