Chicken in butter sauce with honey and lemon 🍗 [ESP|ENG]

over 2 years ago

Un saludo mi querida comunidad Foodies Bee Hive ❤️ especialmente a todos los que hacen vida en la plataforma de HiveBlog y nos encanta el arte de la cocina. Les traigo un Pollo en salsa de mantequilla con miel y limón. Esta semana ha sido muy agitada y he tenido poco tiempo para preparar recetas de esas que necesitan ademas de invertir tiempo, largos procedimientos. Pero esto me ha enseñado a ver el lado positivo de las cosas y esto implica elaborar recetas nuevas que me ayudan a resolver de una manera rápida tanto desayunos como almuerzos, claro como siempre les digo sin perder su valor nutricional que es lo mas importante, ademas que sean bien deliciosas y del agrado de la familia

Greetings my dear Foodies Bee Hive community ❤️ especially to all of you who make life on the HiveBlog platform and we love the art of cooking. I bring you a Chicken in Honey Lemon Butter Sauce. This week has been very hectic and I have had little time to prepare those recipes that need besides investing time, long procedures. But this has taught me to see the positive side of things and this involves developing new recipes that help me to solve in a quick way both breakfasts and lunches, of course as I always say without losing their nutritional value which is the most important thing, plus they are delicious and to the liking of the family.

Piezas de pollo
Limón
Miel de abejas
Mantequilla
Sazonador sofrito
Salsa de ajo
Salsa de soya

Chicken pieces

Lemon

Honey

Butter

Stir-fried seasoning

Garlic sauce

Soy sauce

Comencemos nuestra receta de hoy por lavar las piezas de pollo y luego condimentar con sazonador sofrito y salsa de ajo. Revolvemos bien para que todas las piezas absorban el sabor de los condimentos que le agregamos

Let's start today's recipe by washing the chicken pieces and then seasoning them with sofrito seasoning and garlic sauce. Stir well so that all the pieces absorb the flavor of the seasoning that we add.

Ahora en un sarten o paila agregamos 2 cucharadas de mantequilla y llevamos a fuego bajo para que se derrita. Luego añadimos el pollo y tapamos para que sude un poco y ayudar a formar las salsa, luego cuando tengamos un poco mas de liquido en el sarten destapamos y volteamos para que se doren por ambos lados

Now in a frying pan or pan add 2 tablespoons of butter and bring to low heat to melt. Then add the chicken and cover to sweat a little and help form the sauce, then when we have a little more liquid in the pan uncover and flip to brown on both sides.

Seguidamente cortamos el limón por la mitad y con la ayuda de un exprimidor le añadimos por encima a las piezas de pollo el jugo de 2 limones, de igual manera volteamos para la carne del pollo tome el sabor cítrico del limón que le añade un toque muy delicioso

Then we cut the lemon in half and with the help of a juicer we add the juice of 2 lemons on top of the chicken pieces, in the same way we turn the chicken meat to take the citric flavor of the lemon that adds a very delicious touch.

Después le agregamos una buena cantidad de miel de abejas, que hará ese contraste que me encanta del ácido o cítrico del limón y lo dulce de la miel, que ademas esta también ayuda que nuestras piezas de pollo se pongan bien doraditas al igual que la salsa de soya al gusto como ultimo ingrediente de esta preparación

Then we add a good amount of honey, which will make that contrast that I love the acid or citrus of the lemon and the sweetness of the honey, which also helps our chicken pieces are well browned as well as soy sauce to taste as the last ingredient of this preparation.

Al agregar estos ultimo 2 ingredientes no dejamos cocinar mucho, esperamos menos de un minuto y de esta manera queda terminado nuestro pollo en salsa de mantequilla con miel y limón, de una manera fácil, rápida y sencilla

When adding these last 2 ingredients we do not let them cook too much, we wait less than a minute and in this way our chicken in butter sauce with honey and lemon is finished, in an easy, fast and simple way.

Listo solo queda servir nuestra receta de hoy como fue la preparación de un Pollo en salsa de mantequilla con miel y limón , una buena idea para degustar un delicioso y nutritivo almuerzo ademas en muy poco tiempo. Recuerden que la mejor comida es la que se prepara con amor en casa para la familia.

Ready only remains to serve our recipe today as was the preparation of a chicken in butter sauce with honey and lemon, a good idea to enjoy a delicious and nutritious lunch in a very short time. Remember that the best food is the one that is prepared with love at home for the family.