All photos were taken with my cell phone

ENGLISH

Review about Coffee Roaster Ccs coffee shop

Hello dear friends, a big greeting to those of you who accompany me every week on my tours through the world of coffee.

This time I will take you to know a new coffee shop that was installed in a shopping center in the city where I live, Caracas, its name is Coffee Roads, this coffee is particularly special, because it is totally organic and is processed by the same family that grows it, they told me that the coffee is originally brought from the mountains of the state of Táchira Venezuela, grown at an altitude that is over 1000 meters and in a very cold environment, they bring the coffee pre-dried in sacks, and once hulled in Caracas they process it, roast it and pack it, in the same store you can buy the product already made, roasted and vacuum packed, or you can buy them ground in powder.

In this opportunity, I preferred to try directly in the coffee shop, a well-known variety which is the classic Frappuccino, but they give it their gourmet touch, which I liked, plus the atmosphere is spectacular, it has a large window in the background from which you can see the Avila mountain which gives a very nice scenic view to the experience of enjoying this great coffee.

Here I show you the classic Frappuccino, which as you know is the preparation of vanilla ice cream mixed with ice and very strong espresso coffee, which gives it an excellent aromatic touch. I can tell you that my experience with this coffee is one of the best I have had, even though I have tried many classic Frappuccinos, I must say that the one from this coffee shop is one of the ones I have liked the most, because of the smoky touch that is felt in the coffee, the flavor is really special, I could say that it is unmatched, I imagine it has to do with the artisan roasting process they do and the preparation as such is extremely refined and excellent, so I highly recommend it, it is a strong coffee as I like it, it has a body, the aroma is electrifying, it is a unique experience that awakens your senses.

As for the layout of the place it is also magnificent, it has that old-style touch, it is set among wood, rustic bricks, and coffee sacks that are like ornaments, the bar is completely polished wood and the staff in their uniform resembles that of a coffee shop in the 1800s, a time when Caracas was just beginning to develop the first coffee shops and commercial establishments.

That gives a special incentive to the tasting of the drink, besides the service is very good, the people are extremely friendly, affectionate and make you feel at home, it was a great experience, also, being surrounded by nature, although in a space with air conditioning, by the large windows that have the place feels different and allow you to observe from both sides the green and vegetable landscape environment that surrounds it, no doubt everything that has to do with plants brings great visual quality to the experience of consuming coffee at this site.

The establishment also has a variety of desserts available that are made by them, some of these sweets are based on old recipes using coffee and sugar cane syrup, which I found quite interesting. However, due to money issues, in this opportunity, I only had the Frappuccino, which cost $5, which is quite a high price to pay in the economy of my country, but I promise that later I will return to make a new review of the part that has to do with desserts and sweets, surely I will select one that has a classic recipe of the Venezuelan colonial era of cakes or sweets that use coffee as the main ingredient.

Well, dear friends, I tell you that this tour was wonderful, and I enjoyed very much this cold coffee and the experience of being in this new place, I highly recommend and invite friends from Venezuela, Caracas, to visit it because they will be delighted with the coffee in this place.

ESPAÑOL

Reseña sobre Cafetería Coffee Roasters Ccs

Hola queridos amigos, un gran saludo a los que semana a semana me acompañan en mis recorridos por el mundo del café.

En esta oportunidad los llevaré a conocer una nueva tienda cafetería que instalaron en un centro comercial de la ciudad donde vivo, Caracas, su nombre es Coffee Roasters Caracas este café es particularmente especial, porque es totalmente orgánico y es procesado por la misma familia que lo cultiva, ellos me contaron que el café es traído originalmente desde las montañas del estado Táchira Venezuela, cultivado a una altura que está sobre los 1000 metros y en un ambiente bastante frío, ellos traen el café pre-secado en sacos, ya una vez descascarados en Caracas lo procesan, lo tuestan y lo empacan, en la misma tienda puedes comprar el producto ya fabricado, tostado y empacado al vacío o puedes comprarlos molido en polvo.

En esta oportunidad preferí probar directamente en la tienda cafetería, una variedad bastante conocida que es el frapuccino clásico, pero que ellos le dan su toque gourmet, lo cual me gustó mucho, además el ambiente es realmente espectacular, tiene una gran ventana al fondo desde el cual se ve la montaña el Ávila que da una vista paisajística muy linda a la experiencia de disfrutar de este gran café.

Aquí les muestro el frappuccino clásico, que como saben es la preparación de helado de vainilla mezclado con hielo y café expresó muy fuerte, lo que le da un toque aromático realmente excelente. Puedo contarles que mi experiencia con este café, es una de las mejores que he tenido, a pesar de que he probado muchos frappuccinos clásicos, debo decir el de esta cafetería es uno de los que más me ha gustado, por el toque ahumado que se siente en el café, el sabor es realmente especial, yo pudiera decir que es inigualable, me imagino tiene que ver con el proceso de tostado artesanal que hacen y la preparación como tal sumamente refinada y excelente, así que lo recomiendo ampliamente, es un café fuerte como me gusta, tiene cuerpo, el aroma es realmente electrizante, es una experiencia única que despierta tus sentidos.

En cuanto la disposición del local también es magnífico, tiene ese toque estilo antiguo, está ambientado entre madera, ladrillos rústicos y sacos de café que están como adornos, la barra es totalmente de madera pulida y el personal en su uniforme asemeja a lo de una cafetería de los años 1800, época cuando apenas en caracas comenzaba a desarrollarse las primeras cafeterías y los establecimientos comerciales.

Eso le da un incentivo especial a la degustación de la bebida, aparte la atención es muy buena, la gente es sumamente amable, cariñosa y te hacen sentir como en casa, fue toda una vivencia genial, además, el estar rodeado de la naturaleza, aunque en un espacio con aire acondicionado, por las grandes ventanas que tiene el lugar se siente diferente y te permiten observar por ambos lados el entorno paisajístico verde y vegetal que lo rodea, si duda alguna todo lo que tiene que ver con las plantas aporta gran calidad visual a la experiencia de consumir el café en este sitio.

El establecimiento también cuenta con una variedad de postres disponibles que son realizados por ellos, algunos de estos dulces están basados en recetas antiguas utilizando café y melado de caña de azúcar, lo cual me pareció bastante interesante. Sin embargo, por cuestiones de dinero, en esta oportunidad solo me limité a tomar el frappuccino expresó que tiene un costo de 5 $, lo cual es un precio bastante alto para pagar en la economía de mi país, pero prometo que luego regresaré para hacer una nueva reseña de la parte que tiene que ver con los postres y dulces, seguramente seleccionaré alguno que tenga una receta clásica de la época colonial venezolana de tortas o dulces que empleen el café como ingrediente principal.

Bueno queridos amigos, les cuento que este recorrido fue realmente maravilloso y disfruté muchísimo de este café frío y de la experiencia de estar en este nuevo local, el cual recomiendo ampliamente e invito a los amigos de Venezuela, Caracas, a que lo visiten porque van a deleitarse con el café en este local.

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