The flavors that April brings

April began and I was welcomed with a delicious lunch, so I am happy to receive. With this world that is always in such a hurry it is difficult to appreciate the good moments. But the good thing is that yesterday the routine was broken and I decided to feel different. As a first point I chose to wear a blouse that was on sale in my clothing store, I do not understand how it was not sold before, if it is so cute, surely it was predestined to be mine. If the blouse was new I had to make an effort to select a good outfit. In the end I liked the combination, above all I felt comfortable in case another plan came up.

We arrived at the restaurant, highly recommended for offering Ecuadorian-Peruvian food, that is to say that the owner of the restaurant is an Ecuadorian citizen who went to live in Peru and later brought some of his gastronomy with him. We enjoyed a Peruvian style ceviche accompanied by rice in seafood sauce (shrimp, conch, mussels) with toasted toppings, corn and yucca.

The ceviche has a very delicious taste, only that the semi-cooked fish (marinated with lemon) was not to my liking, an aspect that I had already considered, and that was the reason why I ordered a second dish, fried fish. As a drink we ordered a chicha morada from Peru, which has a taste similar to wine, too good for my palate.

The total bill was $20.50 for everything mentioned, a fair price given that finding these dishes in the Ecuadorian highlands is a privilege. After finishing lunch we went for a short walk. This is how I received this month, experiencing flavors and with the vibe that it will be a month full of surprises. Thank you for joining me here, may everything be wonderful.

Español

Inició abril y de bienvenida me ofreció un delicioso almuerzo, así que estoy feliz de recibir. Con este mundo que siempre anda tan apresurado es difícil apreciar los buenos momentos. Pero lo bueno es que ayer se rompió la rutina y mi decidí sentirme diferente. Como primer punto elegí ponerme una blusa que estaba de venta en mi tienda de ropa, no entiendo como no se vendió antes, si es tan linda, seguro es que estaba predestinada a ser mía. Si la blusa era nueva tenía que esforzarme en seleccionar un buen outfit. Al final me gusto la combinación, ante todo me sentía cómoda por si surgía otro plan.

Llegamos al restaurante, muy recomendado por ofrecer comida ecua-peruana, es decir que el dueño del restaurante es un ciudadano ecuatoriano que se fue a vivir a Perú y que tiempo después trajo una parte de su gastronomía. Disfrutamos de un ceviche al estilo peruano acompañado de arroz en salsa de mariscos (camarón, concha, mejillones) con aderezos de tostado, choclo y yuca. El ceviche tiene un sabor muy delicioso, únicamente que el pescado semicrudo (marinado con limón) no fue de mi agrado, aspecto que ya lo había considerado, y fue la razón por la que pedí un segundo plato, pescado frito. Como bebida pedimos una chicha morada originaria de Perú, el cual tiene un sabor similar al vino, demasiado bueno para mi paladar.

El total de la cuenta fue $20,50 por todo lo mencionado, un precio justo dado que encontrar estos platos en la sierra ecuatoriana, es un privilegio. Luego de terminar el almuerzo dimos un pequeño paseo. Así recibí este mes, experimentando sabores y con la intención de que será un mes lleno de sorpresas. Gracias por acompañarme hasta aquí, que todo sea maravilloso.