Chocolate chip cookies: my recipe 🎉

Hola mi comunidad bonita de Hive, espero se encuentren muy bien. Estoy muy emocionada de contarles que es mi primera vez haciendo galletas, no fué fácil pero lo logramos JAJAJA. Es una receta fácil y rápida para disfrutar con las personas a las que queremos consentir. Mi mamá me la enseñó, y ahora no dejo de hacerlas. Tuve unos pequeños inconvenientes pero al final quedaron increíbles, valió la pena. Los invito a que la hagan y si tienen cualquier duda me las puede hacer saber en los comentarios, como también mostrarme fotos de cómo les quedó ❤️

Hello my beautiful Hive community, I hope you are doing well. I am very excited to tell you that this is my first time making cookies, it was not easy but we did it HAHAHAHA. It is a quick and easy recipe to enjoy with the people we want to pamper.  My mom taught it to me, and now I don't stop making them. I had some little inconveniences but in the end they turned out amazing, it was worth it. I invite you to make it and if you have any questions you can let me know in the comments, as well as show me pictures of how it turned out ❤️

Ingredientes para hacer Galletas de mantequilla con chocolate:
•150 gramos de mantequilla
•100 gramos de azúcar (½ taza)
•1 huevo
•250 gramos de harina
•1 puñado de chispas de chocolate (yo tenía chocolate de maní en barra)
•Nucita o chocolate en crema (opcional)

Ingredients for making chocolate butter cookies:

 -150 grams of butter

 -100 grams of sugar (½ cup)

 -1 egg

 -250 grams of flour

 -1 handful of chocolate chips (I had peanut chocolate in bar) 

-Nucite or cream chocolate (optional)

Pasos:

Empezamos colocando la mantequilla en un bol junto con el azúcar, lo mezclamos hasta que tenga una consistencia homogénea, luego se le agrega el huevo y se vuelve a mezclar. Después de los pasos anteriores se le coloca a la masa una pizca de sal y la harina, hasta que la masa esté blandita. A este nivel ya se le puede colocar los pedacitos de chocolate, en este caso usé uno que se llama Fullbar de maní.

Steps: 



We start by placing the butter in a bowl together with the sugar, mix it until it has a homogeneous consistency, then add the egg and mix again. After the previous steps, add a pinch of salt and the flour until the dough is soft. At this level you can add the chocolate pieces, in this case I used one called Fullbar peanut. 

Opcional: pongan en un plato bolitas de Nucita o de algún chocolate en crema, y lo colocan 20min en el refrigerador. Después de que la masa esté lista, le dan una forma plana y en el centro colocan la bolita de chocolate ya congelada, y le dan una forma circular.

Optional: put in a plate small balls of Nucite or some chocolate cream, and place it in the refrigerator for 20 minutes. After the dough is ready, give it a flat shape and in the center place the frozen chocolate ball, and give it a circular shape. 

En una bandeja, pondrán aceite y harina para que las galletas no se peguen. Las colocan y estarán listas para el horno, calentar a 180°c y dejar cocinar de 10 a 15 min.

In a tray, put oil and flour so that the cookies do not stick. Place them and they will be ready for the oven, heat to 180°c and let them cook for 10 to 15 min. 

Le confieso que estas son unas de mis galletas favoritas, son muy deliciosas y muy fáciles de hacer. Las podemos compartir con familiares o amigos y quedarán encantados. Es mi opción favorita para endulzar mi vida jejej. Soy muy poco de cocinar, no me encanta, pero si amo hacer postres porque tengo una leve obsesión por el azúcar, sé que no es bueno y lo controlo, pero de verdad que estos sabores son únicos. Espero que la receta les funcione y les saque una sonrisa, nos leemos pronto ❤️

I confess that these are one of my favorite cookies, they are very delicious and very easy to make. We can share them with family or friends and they will be delighted. It is my favorite option to sweeten my life hehehe. I'm not much of a baker, I don't love it, but I do love making desserts because I have a slight obsession with sugar, I know it's not good and I control it, but really these flavors are unique. I hope the recipe works for you and makes you smile, see you soon ❤️

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• El texto es original de: @emilyfuenmayor
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• Fotografías tomadas de mi teléfono Umidigi A9
• traducido por DeepL

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