No se si piensan lo mismo, pero hay días donde no dan ganas de salir de nuestros hogares o de las comodidades que este nos ofrece; en otras palabras, nos da un poco de flojera, que hasta ir a un local para tomarnos nuestro elixir que es el café, es algo un poco tedioso. Por ello, busqué una solución práctica y algo tradicional, donde pueda tener mis comodidades y sobretodo tomarme mi preciado café. Y se preguntarán, ¿Qué solución es esa?, bueno como se lo pueden imaginar es realizar el café nosotros mismos y en nuestro hogar.

Hace días quería ir a una cafetería, pero resulta que los ánimos que tenía no eran los mejores, me puse a pensar y me di cuenta que todo lo que necesitaba estaba a mi disposición, realizando de manera sencilla y práctica mi cafecito con un toque de canela, potenciando todos los sabores característicos del café. Por ende, aquí les muestro el proceso de elaboración del café que preparé y que aunque no lo crean, me subió los ánimos.

Ingredientes

• café
• azúcar
• una taza de agua
• Canela en polvo

Paso 1. Para comenzar, se debe tomar un recipiente y agregarle una taza de agua, aunque eso depende de la cantidad de café que quieren hacer. Al culminar esto, ya ponemos nuestra agua a hervir. Mientras esto sucede integramos la canela en polvo al agua, yo lo hago así, porque siento que el sabor y aroma de la canela se intensifica si la pongo a hervir junto al agua.

Paso 2. En nuestro colador tradicional de café, vamos incorporando el café y el azúcar. Es al gusto de la persona, ya que a muchos les gusta menos dulce o más puro el café. Además de esto, nuestro café favorito es el llamado flor de Arauca, su sabor es exquisito.

Paso 3. Cuando ya el agua esté hirviendo, vamos a verter en el colador, junto con el azúcar y café, para que este vaya destilando el café que queremos. Ya con esto, podemos servir el café que preparamos en una taza. Yo agrego un toque más de canela, para disfrutar mucho más del café.

Como pudieron evidenciar, es muy fácil y rápido preparar un café tradicional en la comodidad de nuestros hogares, como tenía un paquete de galletas de chocolate guardadas, las coloqué para acompañar este rica bebida, la combinación es muy sabrosa. Con gusto y delirio me tomé mi bebida caliente, donde me pude dar cuenta el incremento de fuerza y ánimo que me inyectó. Espero que les haya gustado mi post y disfruten tanto como yo esta práctica receta. Siempre encantado de compartir parte de mi a ustedes.

Feliz por su Visita

Imágenes tomadas por Nancy Rojas con mi Redmi 9A.

Portada creada en Canva

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