Recipe at home: Chicha de pasta 🍝 (ENG-ENP)



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English Version

Hi friends lovers of cooking and delicious food 🤤🤤.

For these days, I have been encouraged with @wbrandt to make several recipes that we had pending to prepare. I've wanted to detach myself from excessive rrss consumption because of the issue that is happening in my country, so preparing delicious things has kept us entertained for a while.

This time, I prepared pasta girl 🍝 it's one of my favorites since I was in school, and from that moment until now I was curious how do you transform a lunch into smoothie? I've seen how other people make the mix and to tell you the truth, it's not that complicated and the results are very delicious.

I will leave here the ingredients I used:

500 grams of pasta
200 grams of powdered milk
1 can of condensed milk
250 grams sugar
Vanilla essence
Cinnamon to taste

What did I start making?

The truth is that I was a little anxious about the results 🤣 I wanted it to be delicious and I dared to prepare enough, I boiled the water and added cloves and guava to season the water and then I removed them to add the 500 grams of pasta until it was ready. I passed it through a strainer and let it cool for a few minutes.

Then I started the action with the blender 🤣 the mixture is quite thick so I started adding water so that it would keep the consistency thick but the blender wouldn't get stuck.

Once I had all the batter blended, I added the powdered milk, sugar and vanilla essence. In my case I like it sweet and adding the condensed milk gave it a little more sweetness and the final touch was to incorporate cinnamon in the preparation.

I let it cool for 3 hours and it was time to serve 🤤🤤 I used ice, condensed milk and cinnamon to go with it.

For a first time, I feel like an expert 🤣🤣 Do you add anything else? I'm addicted to the taste 🤤🤤🤤

Versión Español

Hola amigos amantes de la cocina y la deliciosa comida 🤤🤤

Por estos días, me he animado con @wbrandt a realizar varias recetas que teníamos pendientes para preparar. He querido despegarme de la consumo excesivo de rrss por el tema que está ocurriendo en mi país, así que preparar cosas deliciosas nos ha mantenido entretenidos por un rato.

En esta ocasión, preparé chica de pasta 🍝 es una de mis favoritas desde que estaba en la escuela, y desde ese momento hasta ahora tenía curiosidad de ¿Cómo se transforma un almuerzo en batido? He visto como otras personas hacen la mezcla y a decir verdad, no es tan complicado y los resultados son muy deliciosos.

Les dejaré por acá los ingredientes que yo utilicé:

500gramos de pasta
200 gramos leche en polvo
1 lata de leche condensada
250 gramos azúcar
Escencia de vainilla
Canela al gusto

¿Qué comencé haciendo?

La verdad estaba un poco ansiosa por los resultados 🤣 quería que quedara rica y me atreví a preparar bastante, puse a hervir el agua e incorporé clavos de olor y guayabita para darle sazón al agua y luego los retiré para agregar los 500 gramos de pasta hasta que estuvo pasada. La pasé por el colador y dejé que se enfriará unos minutos.

Luego comenzó la acción con la licuadora 🤣 la mezcla es bastante espesa así que comencé a incorporar agua de manera que mantuviera la consistencia espesa pero que no quedará trabada la licuadora.

Una vez tuve toda la pasta licuada, incorporé la leche en polvo, el azúcar y la escencia de vainilla. En mi caso me gusta que quede dulce y al añadir la leche condensada le dió un poco más de dulzor y el toque final fue incorporar canela en la preparación.

Dejé enfriar por 3 horas y era momento de servir 🤤🤤 utilicé hielo, leche condensada y canela para acompañar.

Para ser la primera vez, me siento una experta 🤣🤣 ¿Ustedes le agregan algo más? Yo quedé adicta al sabor 🤤🤤


Translated
Texto y Fotografías propiedad del autor


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Su entrenador los va a regañar jaja

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Carbohidratos a morir jajajaja esos son gusticos que uno se da sin culpas ni remordimiento jajaja 💕

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Eli ya iba a preguntarte qué le habías echado (las pelotitas marrones que aparecen allí) Nunca he usado guayabita y aquí en Lima no creo que se consigan, pero sé que nuestros dulces y recetas tienen un sabor particular cuando lo agregan. Creo que se ve rica la chicha aunque a mí me gusta es la de arroz y sin leche condensada 🫣

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Sí la guayabita no es tan popular, pero mi abuela solía usarla y me gusta el sabor que aporta. En cuanto a la chica, la de arroz también me gusta pero me gusta más esta jajajaja y con leche condensada 🤤🤤🤤

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(Edited)

Amiga, jamás supe que la chicha también se preparaba con pasta, woa!! Ya sé que decirle a mi mamá para preparar cuando tengamos antojos, gracias por compartir la receta bella Eli 💕

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