Tricolor cake, 👉 creative cuisine style / Pastel tricolor 👉 al estilo de cocina creativa
Pastel tres sabores (técnicas/receta)
Spanish 🇻🇪
Hola mis foodies creativos, bienvenidos a la nueva entrega de esta semana
Para esta edición vamos a variar un poco, luego seguimos con la onda del chocolate 😋
Hoy les voy a enseñar un truco para hacer sus tortas en dos, tres o más colores y también en sabores, todo en un solo bizcocho
Es súper sencillo y el resultado final es genial, a tu niños les encantará, solo necesitamos unos pocos ingredientes así que no te asustes 🤣
Los sabores que usaremos son opcionales, tu puedes variarlos a tu gusto
Si ya están listos pongámonos ¡manos a la obra!
English 🇺🇸
Hello my creative foodies, welcome to this week's installment.
For this edition we are going to vary a bit, then we continue with the chocolate vibe 😋.
Today I'm going to show you a trick to make your cakes in two, three or more colors and also in flavors, all in one sponge cake.
It's super simple and the end result is great, your kids will love it, we only need a few ingredients so don't be scared 🤣
The flavors we will use are optional, you can vary them to your liking.
If they are ready, let's get to work!
¿Qué necesitamos? - What do we need?
Bizcocho :
- 1/2 taza de margarina
- 01 y un 1/3 de taza de azúcar
- 02 huevos talla (M)
- 01 taza de leche
- 02 tazas de harina
- 01 cucharadita de polvo de hornear
- 01 cucharadita de vainilla
- otros (esencias: piña, limón y chicle)
Adicional:
- merengue italiano
- colores vegetales
- lluvia de colores
Sponge cake :
- 1/2 cup margarine
- 01 and 1/3 cup sugar
- 02 eggs size (M)
- 01 cup milk
- 02 cups of flour
- 01 teaspoon baking powder
- 01 teaspoon vanilla
- others (essences: pineapple, lemon and chewing gum)
Additional:
- Italian meringue
- vegetable colors
- rain of colors
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero que haremos es preparar el molde que usaremos, en este caso uno de 7x3 pulgadas y acá les enseño la técnica para separar cada sabor y color
The first thing to do is to prepare the mold we will use, in this case a 7x3 inch mold and here I show you the technique to separate each flavor and color.
La técnica consiste en recortar unas plantillas en cartulina de construcción para dividir en tantos espacios como colores quieras en tu pastel, es muy sencillo de hacer, solo es dibujar y cortar 😉
The technique consists of cutting out some templates in construction cardboard to divide into as many spaces as colors you want in your cake, it is very simple to do, just draw and cut 😉.
Ahora procedemos a elaborar el pastel, batiendo primero el azúcar con la margarina hasta cremar la mezcla
Now we proceed to make the cake, first beat the sugar with the margarine until the mixture is creamy.
El siguiente paso es agregar los huevos uno a uno y volver a batir hasta integrarlos
The next step is to add the eggs one by one and beat again until they are integrated.
Lo siguiente es colocar la vainilla, su función será solo aromatizar un poco la preparación, recuerden que lleva sabores diferentes en cada recuadro del pastel
The next step is to add the vanilla, its function is only to flavor the preparation, remember that it has different flavors in each square of the cake.
Luego vamos agregando la harina poco a poco y alternamos con la leche líquida y vamos batiendo hasta integrarla totalmente
Then we add the flour little by little and alternate it with the liquid milk and beat until it is completely integrated.
Ya lista la mezcla del pastel, la vamos a separar en cantidades iguales y colocamos a cada una el color y el sabor que quieras en tu rico bizcocho de hoy
Once the cake mixture is ready, we are going to separate it into equal quantities and add to each one the color and flavor you want for today's cake.
Luego usando un palito de bambú revolvemos bien hasta que el color y el sabor se homogenice totalmente en la mezcla del pastel
Then, using a bamboo stick, stir well until the color and flavor is completely homogenized in the cake mixture.
Ya listo cada color solamente lo vamos a vaciar en cada espacio del molde que preparamos al comienzo de la receta, recuerda engrasarlo y enharinarlo
Once each color is ready, we are only going to pour it in each space of the mold we prepared at the beginning of the recipe, remember to grease and flour it.
Cuanto terminemos de llenar cada espacio del molde vamos a retirar las plantillas y eso es todo, fácil y sencillo 😁
As soon as we finish filling each space of the mold we will remove the templates and that's it, easy and simple 😁.
Luego lo llevamos al horno a 200° Celsius por unos 40 minutos o hasta que al pulsar con una varilla de prueba esta salga limpia y desmoldamos 😋
Then bake it in the oven at 200° Celsius for about 40 minutes or until it comes out clean when pressed with a test stick and then remove from the mold 😋
Opcionalmente podemos hacer unos individuales usando capacillos n° 11 , así podemos adornar la mesa a la hora de la merienda 💕
Optionally, we can make individual ones using 11" cups, so that we can decorate the table at snack time 💕.
Para el merengue italiano vamos a calentar 6 claras de huevo con 200 gramos de azúcar blanca y luego la vertemos el el recipiente de batir
For the Italian meringue, we are going to heat 6 egg whites with 200 grams of white sugar and then pour them into the mixing bowl.
Las batimos a alta velocidad hasta que el merengue esté firme y levante picos 👨🍳
We beat them at high speed until the meringue is firm and rises peaks 👨🍳.
Lo siguiente que haremos es cubrir con el merengue, los costados y la parte superior nuestro pastel ayudándonos con una espátula plástica
The next thing to do is to cover with the meringue, the sides and the top of the cake with the help of a plastic spatula.
Luego usamos una jeringa de repostería y le hacemos unos picos en la parte superior, esto lo puedes variar a tu gusto 🙃
Then we use a pastry syringe and make some peaks on the top, you can vary this as you like 🙃
Ya cubierto todo el pastel decidimos que topping vamos a colocarle en la parte superior, entre mis opciones tengo lluvia de colores y chocolate 🤣
Once the cake is covered we decide what topping we are going to put on top, among my options I have rain of colors and chocolate 🤣.
Pero... mi hijito me pidio colores 🤣 , así que lluvia tricolor para darle amor a este rico pastel
But... my little boy asked me for colors 🤣 , so tricolor rain to give love to this rich cake.
Seguimos luego con los más pequeños
Dime si no son una tentación
¡Listo todos los pasteles!
Ahora si es momento de comer 💖
Se que quieres ver como es por dentro, por eso comenzaremos picando el pastel más grande, pero seré honesto ya mi hijo se comió un par de los individuales jajaja
I know you want to see what it looks like on the inside, so we'll start by biting into the biggest cake, but I'll be honest my son has already eaten a couple of the individual ones hahaha.
Mira esta belleza por dentro 😋
El aroma te hace volar...
Hora de hacer control de calidad
No se cual es más bueno jajaja, si el sabor de la piña o el sabor del limón, mi niño dice que el sabor a chicle es fenomenal 😜
I don't know which is more good hahaha, if the pineapple flavor or the lemon flavor, my kid says the bubblegum flavor is phenomenal 😜.
Lo puedes acompañar con leche fría
También lo puedes comer con buen café
Tu decides como lo acompañarás
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.
Me encanta el merengue. Tengo debilidad por eso. Cuando era niña iba a la dulcería de mi barrio a buscar lo que sobraba de vestir los cakes, y me llenaban unos pozuelos de ese merengue que luego quemaba en el fuego. Eso me encanta. Quemar el merengue directo en la candela... He visto en los Master Chef que tienen unos sopleticos para eso jajaja... no soy muy buena cocinera, amigo mío, pero sí sé disfrutar de las cosas ricas que salen de la cocina. Esto se ve delicioso.
¡Gracias!
Jajaja ese juguete no lo tengo , pero si un pequeño soplete de cocina, en cuanto al merengue mi niño esta siempre pendiente para repasar las aspas de la batidora 🤣 luego se va por último al bolw de batir jajaja, no se a quien salio así de hormiga para el dulce 🤣😜
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Muchas gracias por el apoyo 🤗
I like the way you made color separators in one pan, it looks very creative. You are a great chef and one day I will surely try your way.
Hello friend @nurfay, it is a very simple way to make two-tone cakes, you should try it, if you then show me the result. 😋☺️🤗
I'll give it a try one day, And thanks for your great tips and recipes.
Thank you, thank you, I like to share simple recipes so that everyone can make them at home easily. 😊
Well I know that, you are very good at making bread I am impressed by the different types of bread you make.
One more congratulations for the new community you published, I will definitely participate here.
Thank you very much, welcome to participate whenever you like friend 🤗
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Qué belleza, @edwing357 😍 Me encanta la
combinación de colores; quedó súper delicado y, además, el bizcocho se ve suave y provocativo. Oye, esta torta con sus ponquecitos acompañantes es lo que yo necesito para alegrar el café que me tomaré mañana con mi comadre 😁❤️ Saludos y gracias por compartir tu receta súper bella y súper deliciosa. ¡Un abrazo!
Holaaa! buen día amiga, los colores los adaptas a tu compartir, rojo, amarillo, verdes , menos colores muy oscuros no sería apetitoso 😋 bueno es algo de gusto jajaja pero un merengue morado es horrible 🤣, gracias por visitarme , si la heces para compartir con la comadre me cuentas que tal les va con la merienda 🤗, saludos amiga feliz y bello día
El merengue morado y la Tigresa del Oriente 😂
Ya te contaré en #FoodiesBeeHive ❤️
Rayos señorita jajaja, estaré pendiente ya me dejaste con la intriga , ahora no voy a poder dormir, comer si jajaja, pero dormir no 🤣
Hola amigo, éste bizcocho se ve super cuchi! Tengo que comprar algunas de esas esencias, hace tiempo compré la de almendras y está bien sabrosa, pero la de chicle y piña deben saber ufff!
Me encantó la idea de realizar el molde para separar los colores, es una forma genial de ahorrarnos un dinerito... Bueno, ahora me voy a dormir y como siempre SUPER antojada jaja! Soñaré con tus deliciosos y esponjosos bizcochos!
Feliz noche amigo abrazos y bendiciones!
Hola amiga buenos días, esa de almendras es buenísima yo la uso en varias de mis recetas y es un toque uff! , los separadores puedes poner tantos como colores quieras y debes usar una cartulina firme para que al poner la mezcla no se vaya de lado 😋, para más opciones marque 01, para salir del sistema marque 02 🤣
Ya estás calentando motores para el pastel de mañana 🤤 Yo lo comería con café. Por cierto los niños no mienten y tienen un paladar exigente si se lo comen todo es porque quedo demasiado bueno.
Para mañana? aaah jajaja bueno espero que me consientan, los niños son los que más disfrutan y yo jajaja, hace dos días me dice mi piojo "Papi esta es la mejor arepa que he probado, tienes 100 puntos" y con esta receta le decía a todos mi papá hizo unos pastelitos wow demasiados buenos 🤩
Esa torta está buena para desayunar con una buena taza de café 😋
Para desayunar, merendar, para completar almuerzo, para la pre cena y para comer mientras redactamos en hive 🤣 que más puedes pedir jajaja
No he visto este post, no me está tentando degustar con un café con leche, no me tienta no me tienta, no lo veo, no veo que tiene un merengue italiano con letra... no Yen no..😅
Si lo viste, si estas antojada, lo comerás y vivirás feliz toda la vida por los siglos de los siglos jajaja, no te resistas al sabor mujajajaja
Me quieres adoptar? necesito comer estos postres tan deliciosos que preparas jajaja.
jajaja ta buena esa 🤣, para pedidos especiales una semana de anticipación 🤗 , envíos a riesgos del cliente jajaja, alguien se lo puede comer en el camino 😜
Epaaaa, esto es algo que tengo que probar definitivamente, esencia de chicle, mmmm tengo que probarla, si que si!
Jajaja si sales con mi niño te dirá que debes comprar y como hacerlo es un pequeño foodie creativo también 🤣
Fuaaa, que hermoso que se ve. Quiero uno para mi cumpleños, es el 2 de junio, anotalo jaja.
jajaja pondré el bot ese que recuerda los cumples en el server, epaaa mañana es mi cumple así que no quiero olvidos jajaja, hablando de pasteles no tengo el mío 😱 donde podré conseguir uno 🤣😜
Tenés razón, cierto que te dije que eras el trillizo perdido jajaja. Espero no olvidarme.
Y te haría una torta, pero solo sé hacer las de premezcla 😅.
Todo es valido cunado es con amor pero no la dejes quemar jajjaa, mira cuando naciste para poner el recordatorio jajjaa el bot me pide año, mes y día
Ahh una dama nunca revela su edad... :p
yo no la pedí jajaja es el bot 😜
Claro, claro...
Bueno igual es pública esa información si la buscas jajaja. 02 de junio de 1994 😁.
Jajaja ya la voy a guardar en el bot , cosa es tu estas en el servidor de cocina creativa? para poder anexar la información 🤔
Noo, mandame la invitación. Dale que me uno y me voy, ya se terminó mi jornada laboral de Hive jajaja.
aquí ta! jajaja
https://discord.gg/r6rVuUyS
Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.
That is super awesome. I'm sure that all your friends really like when you say you're bringing dessert. Excellent post and excellent photography.
Really can't wait to see even more amazing content like this.
Hi @ganjafarmer thank you very much, my blog is all a virtual recipe book hahaha, nothing better than a good meal to start the day to day, greetings thanks for the visit
Right on that is awesome!
I invite you to take a walk through the blog, sure you will find something you like, welcome to this space.😎
You had me at tacos! Me and puppy dog absolutely love tacos...
Just food has to include meat! Vegan tacos lose appeal quickly.
Hahaha well there are things for all tastes, so you have to invent to not die trying, I assure you that everything you see here in this kitchen, carries a seal of high quality hahaha, nothing comes without being tested and approved by me 🤣.
Amigo esto te quedó súper me encantó la técnica para combinar los colores se ve delicioso el mío con una taza de leche fría por favor
🌹🌹👌👌🌹🌹✨✨😜🤗🤗
Eres de las mías jajaja , con la taza de leche es perfecto amiga 🤗 , no sé puede pedir más nada , es lo mejor 😊
Esta receta, a pesar de que no tiene chocolate, luce genial. Muy buena presentación, buen trabajo.
Luce y sabe 🤣 bueno sabía jajaja porque se acabó rápidamente , gracias por comentar amigo 😁 saludos desde este lado de la pantalla virtual
Que rico amigo @edwing357
Ay... yo quiero torta y todos publican torta 😟😩😢. Espero poder matar esas ganas en cualquier momento.😔
Gracias por compartir con nosotros tus técnicas de trabajo súper fabulosas😉👍🏻
Hola amiga , te invito hacer está , suprime los colores y hazla normalita, luego me cuentas que tal te parece ☺️, estás invitada a participar cuando gustes 😋🙃😁🤗