[ESP-ENG] Crema pastelera de maní 👉 Con el estilo de cocina creativa 👨🍳 / Peanut pastry cream 👉 With creative cooking style 👨🍳
Crema pastelera de maní 🥜
Spanish 🇻🇪
Hola mis Hivers, se que a veces me pierdo por muchos días, pero he llegado 😁
En esta oportunidad les traigo una crema pastelera, con la que podrás hacer muchas recetas deliciosas
Muchos pueden pensar que hacer estas cremas es cosa difícil 😲 sobre todo si le añadimos ingredientes como el maní
Pero aquí en cocina creativa les doy el paso a paso, para puedan deleitar sus paladares, de manera fácil y rápida
¿Están listos? si es así, pongamos manos a la obra de inmediato jajaja
English 🇺🇸
Hello my Hivers, I know sometimes I get lost for many days, but I have arrived 😁.
This time I bring you a pastry cream, with which you can make many delicious recipes.
Many may think that making these creams is a difficult thing 😲 especially if we add ingredients like peanuts
But here in creative cooking I give you the step by step, so you can delight your palates, easily and quickly.
Are you ready? if so, let's get down to work right away hahaha
¿Qué necesitamos? - What do we need?
- 1/2 litro de leche entera
- 2 cucharadas de crema de maní
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 150 gramos de azúcar blanca
- 3 yemas
- 3 cucharadas de maizena
- 1/2 liter of whole milk
- 2 tablespoons of peanut butter
- 1/2 teaspoon vanilla
- 150 grams of white sugar
- 3 egg yolks
- 3 tablespoons cornstarch
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Fácil y rápido, comenzamos midiendo dos tazas de leche de 250 ml, le añadimos la vainilla, la crema de maní y llevamos a fuego, removiendo hasta disolver y llegar casi al punto de ebullición
Quick and easy, we start by measuring two 250 ml cups of milk, add the vanilla, the peanut butter and bring to heat, stirring until it dissolves and almost reaches boiling point.
En un recipiente aparte, separamos las yemas y agregamos el azúcar (los huevos deben estar a temperatura ambiente)
In a separate bowl, separate the egg yolks and add the sugar (the eggs must be at room temperature).
Luego agregamos la maizena y con un batidor de globo mezclamos hasta diluir todo
Then add the cornstarch and mix with a balloon whisk until everything is diluted.
Cuando la mezcla se haya diluido agregamos la leche tibia que preparamos anteriormente y batimos muy bien
When the mixture has been diluted, add the warm milk previously prepared and beat very well.
Llevamos nuevamente al fuego y usando una paleta de madera revolvemos hasta que espese la mezcla y podamos ver el fondo de la olla
We return to the fire and using a wooden paddle stir until the mixture thickens and we can see the bottom of the pot.
Sin dejar de remover retiramos del fuego y cambiamos de recipiente, cubrimos con un plástico y dejamos reposar hasta enfriar
Remove from the heat and change to another container, cover with plastic wrap and let stand until cool.
Ya reposada volvemos a batir un poco y la podemos usar con la manga pastelera o simplemente con una paleta rellenamos nuestras tortas o recetas de tu preferencia
Once it is rested, we beat it again and we can use it with a piping bag or simply with a paddle to fill our cakes or recipes of your preference.
Esta crema va perfecta con un pastel de coco, berlinesas, mil hojas y bueno la imaginación es el limite jajaja
This cream goes perfect with a coconut cake, Berliner, millefeuille and well, imagination is the limit hahaha.
La forma de usar es a tu criterio, podrás rellenar o cubrir pasteles, ya que su consistecia es bastate firme y se mantiene bien en refrigeración
The way to use is at your discretion, you can fill or cover cakes, as its consistency is firm enough and keeps well under refrigeration.
Estás listo para volar al paraíso del sabor...
Atrévete y sorprende a todos en casa 😊
¿Y tú con qué la vas acompañar?
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Si te ha gustado la receta de hoy te invito dejar tus comentarios o sugerencias y por supuesto a elaborarla y contarme luego 🤗, gracias por leerme, recuerda que esta es tu cocina creativa, donde el buen sabor nunca faltará
If you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions and of course to elaborate it and tell me later 🤗, thanks for reading me, remember that this is your creative kitchen, where good taste will never be missing.
https://twitter.com/edwing357/status/1522787664369537026
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Se ve increíble esa crema. Se la enseñaré a mi esposa, a ella le encanta mucho hacer este tipo de recetas y cuando come pastel lo primero que le quita es la crema para comerla jajaja a mí no me deja nada. Muchas gracias por compartir esta receta, muy bueno
Hola @hectorfaria1 seguro les va gustar mucho, su sabor es muy delicado, a demás de que es muy sencilla de preparar, gracias por visitarme amigo, saludos
!HBIT
Looks amazing, and judging by the ingredients, very tasty.
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Hola @elisheva bienvenida a mi cocina, si te gusta la crema pastelera, te la recomiendo amiga, el sabor es delicado y especial 😊
Eso se ve muy delicioso! 🤤🤤
Hola @alina97 feliiiiz día, se ve y esta delicioso jajaja, saludos amiga
Se ve buenísima y fácil de elaborar. Gracias por compartir la receta.
Buen día @trinima, si es super fácil de hacer y sobre todo deliciosa 😊, gracias a ti por visitarme, feliz y bendecido día
Hola @edwing357,muy intresante la receta, me gustó principalmente por la crema de maní, me imagino un gran sabor.
Bendiciones!
Hola @belkyscabrera buenos días 😊, si me gusta hacer variantes jajaja, el sabor es delicioso, te la recomiendo si quieres sorprender a tus comensales 🤗, saludos y feliz fin de semana 😌
Se ve super deliciosa, ¿que tal si sustituimos la leche por leche de coco? 🤔 sería genial probar esos dos sabores. ¡Me gustó mucho lo intentaré a ver como me va! 🤭💕
Hola amiga @gledys19 bienvenida 🤗, me has dejado pensando jajaja, tenemos que hacer la prueba, la lactosa es la que ayuda a dar le textura de la crema pastelera... pero todo es probando y degustando 🤣 así es como nacen las recetas 😋, me gusta mucho tu idea amiga, suena muy bien 😊
Wonderful recipe, I love peanuts and all its derivatives, and this preparation is simple :D thank you very much for sharing.
Hi @fabian98, welcome to creative cooking, thanks for visiting my friend, at the moment I'm working on another preparation with peanuts, I invite you, if you like later to see it, greetings 👨🍳
Se ve muy bueno, la crema pastelera y la torta también, ya me dio hambre (jeje). Pronto lo haré...
Holaaa amiga @ramisey cuando la hagas me comentas el resultado, más tarde voy a compartir más con esta deliciosa crema 😊, gracias por visitarme bella, saludos
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Se ve súper rica, espero algún día llegar a hacerla y probarla. Ya te estoy siguiendo 🤗❤
Hola @erixprd bienvenida 🤗😊 siéntete libre de pasar a mi cocina, siempre ando por estos lados 😁 o por el server 🙃
Feliz y bendecida tarde 🙏☺️
Woow se ve espectacular amigo
Muchas gracias @elvlogdedany bienvenido bro
Si de por si la crema pastelera es absolutamente deliciosa, imagínate de maní ¡Wow!
Súper buenísima amiga 🤤, ya estoy pensando en la combinación, para un par de recetas más 😁☺️, no se si ya viste las rosquillas de anoche 🤔
Entonces, paso por aquí comienzo a revisar y me topo con la crema pastelera de maní y ahí me quedé... Te quedó genial y además es fácil. Ahora, se me antojó hacerla...
No tienes piedad...
Saludos, @edwing357
Jajaja siente libertad de pasear por toooodo el blog amiga, si te agrada puedes unirte a mi canal de cocina creativa 😊, saludos 🤗