Te enseño a preparar una deliciosa ensalada de catalana. [ESP-ENG]

Feliz noche amigos de Hive Food está noche quiero compartir con ustedes el paso a paso de una deliciosa ensalada de pescado. En esta oportunidad usamos el pescado llamado catalana que la verdad es uno de mis favoritos y lo mejor de todo es que no necesitamos muchos ingredientes para preparar esta ensalada, yo la prepare para rellenar unas arepas.

Para preparar esta ensalada necesitamos: - 500 gr de pescado. - 3 papas grandes. - 1/2 cebolla. - sal al gustó. - 4 o 5 cucharadas de mayonesa.

Vamos a comenzar por cocinar las papas que es lo que más tiempo nos va a llevar. Las cocinaremos hasta que estén blandas para poder pelarlas y cortarlas.

Una vez el pescado lo cocemos, lo vamos a desmenuzar y quitar cualquier espina que pueda tener y lo vamos a colocar en un recipiente donde haremos la ensalada.

Ahora en el recipiente donde tenemos el pescado vamos a colocar la media cebolla cortada finalmente. La papa la pelamos y la cortamos en cubos más grande y agregamos también en este recipiente.

Ahora vamos a colocar un poco de sal, también si deseas puedes colocar un poco de pimienta negra. Agregamos mayonesa o algún aderezo que desees, yo en esta oportunidad agregué una mayonesa que tiene pimentón y por eso tiene este color un poco rosado pero es deliciosa y le aporta mucho sabor a nuestra ensalada.

Mezclamos todo muy bien y ya nuestra ensalada está lista voy además es una ensalada muy fácil de hacer y bastante sabrosa. Está ensalada la hicimos para rellenar unas arepas y la verdad que comimos muy sabroso. Espero se animen a preparar esta ensalada tan sabrosa y facil en casa. Para mí es un placer compartir deliciosas recetas en esta comunidad.

ENGLISH

Happy night friends of Hive Food tonight I want to share with you the step by step of a delicious fish salad. On this occasion we used the fish called catalana, which is actually one of my favorites, and the best thing of all is that we don't need many ingredients to prepare this salad. I prepared it to fill some arepas.

To prepare this salad we need: - 500 gr of fish. - 3 large potatoes. - 1/2 onion. - salt to taste. - 4 or 5 tablespoons of mayonnaise.

Let's start by cooking the potatoes, which is what will take the longest. We will cook them until they are soft so we can peel and cut them.

Once we cook the fish, we will shred it and remove any bones it may have and we will place it in a container where we will make the salad.

Now in the container where we have the fish we are going to place the half onion cut finally. We peel the potato and cut it into larger cubes and add it to this container as well.

Now we are going to add a little salt, also if you want you can add a little black pepper. We add mayonnaise or any dressing you want, this time I added a mayonnaise that has paprika and that's why it has this slightly pink color but it's delicious and adds a lot of flavor to our salad.

We mix everything very well and our salad is ready. It's also a very easy and tasty salad to make. We made this salad to fill some arepas and the truth is that we ate it very well. I hope you are encouraged to prepare this tasty and easy salad at home. It is a pleasure for me to share delicious recipes in this community.