Sopa de arvejas. Fácil de preparar🍵🥄 [ESP-ENG]
_Feliz noche amigos de Hive Food está noche quiero compartir con ustedes el paso a paso de una deliciosa sopa de arvejas y chorizo.
Happy night friends of Hive Food tonight I want to share with you the step by step of a delicious pea and chorizo soup._
_Vamos a necesitar arvejas, chorizo,papas, cebolla, cilantro,celery, pimentón, sal, pimienta, agua y arroz.
We are going to need peas, chorizo, potatoes, onion, cilantro, celery, paprika, salt, pepper, water and rice._
_Vamos a lavar bien las arvejas y luego las vamos a colocar en agua hirviendo para que se hablanden bien para preparar la sopa.
We are going to wash the peas well and then we are going to place them in boiling water so that they boil well to prepare._
_Para agregar más sabor a la sopa vamos a colocar la cebolla, el pimentón, el celery y el cilantro cortado en cubos.
To add more flavor to the soup we are going to add the onion, paprika, celery and cilantro cut into cubes._
_Una vez que las arvejas están blandas es momento de colocar las papas cortadas en cubos. Vamos a dejar que se cocinen bien.
Once the peas are soft it is time to place the potatoes cut into cubes. We're going to let them cook well._
_En este caso vamos a usar chorizo ahumado que vamos a cortar y dorar un poco para intensificar su sabor.
In this case we are going to use smoked chorizo that we are going to cut and brown a little to intensify its flavor._
Ya que tenemos nuestro chorizo cocido es momento de agregarlo a las sopas de arvejas para que aporte todo su sabor a esta sopa.
Now that we have our chorizo cooked, it is time to add it to the pea soups so that it provides all its flavor to this soup.
_Vamos a agregar sal y pimienta al gusto y mezclamos todo y vamos a dejar cocinar unos minutos más.
We are going to add salt and pepper to taste and mix everything and let it cook for a few more minutes._
_Aquí ya pueden ver qué la sopa está lista, está bastante espesa y deliciosa la retiramos del fuego para servir.
Here you can see that the soup is ready, it is quite thick and delicious. We remove it from the heat to serve._
_Y este es el resultado final una deliciosa sopa de arvejas y chorizo que combinan muy bien, servimos con un poco de arroz.
And this is the final result, a delicious pea and chorizo soup that combines very well, we serve with a little rice._
| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| Está noche quiero compartir con ustedes una deliciosa sopa de arvejas y chorizo que preparamos en casa que sin lugar a dudas viene super bien para estos días lluviosos y nada mejor que una sopa que nos reconforte el alma y como pueden ver es muy fácil de preparar y además no necesita demasiados ingredientes. | Tonight I want to share with you a delicious pea and chorizo soup that we prepare at home that without a doubt is great for these rainy days and nothing better than a soup that comforts our soul and as you can see it is very easy to prepare and Plus it doesn't need too many ingredients. |
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Me encanta la sopa de arveja🤤 y esta se ve deliciosa, gracias por compartir tu receta
Una excelente forma de degustar las arvejas. Se ve muy rica tu sopa
Las sopas de granos son de mis favoritas, me encantan.