Acompáñame a hacer el almuerzo. Pasta con salsa de vegetales y pollo frito. [ESP-ENG]

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Feliz noche amigos de Hive Food está noche quiero mostrarles el paso a paso de el delicioso almuerzo que hicimos hoy en casa y es que decidimos preparar una crema de vegetales y se la agregamos a una pasta y acompañamos con un pollo frito. La verdad es que ya estaba preparando el almuerzo y tuve que terminarlo rápido pues tuve que preparar una torta exprés ya que es uno de los productos que ofrezco en mi catálogo de tortas.Happy night friends from Hive Food tonight I want to show you the step by step of the delicious lunch we made at home today and we decided to prepare a vegetable cream and we added it to a pasta and served it with fried chicken. The truth is that I was already preparing lunch and I had to finish it quickly because I had to prepare an express cake since it is one of the products that I offer in my cake catalog.

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Ingredientes: -1/2 coliflor. - 1/2 brócoli. - 1 cebolla. - 1 zanahoria. - 1 papa. - 30 gr de cilantro. - 20 gr de celery. - 4 dientes de ajo. - 1/2 pollo cortado en trozos. - aceite. - sal. - pimienta negra. - 1/4 de pimentón rojo. - 500 gr de pasta.Ingredients: -1/2 cauliflower. - 1/2 broccoli. - 1 onion. - 1 carrot. - 1 potato. - 30 gr of cilantro. - 20 gr of celery. - 4 cloves of garlic. - 1/2 chicken cut into pieces. - oil. - salt. - black pepper. - 1/4 red paprika. - 500 gr of pasta.

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Vamos a pelar la papa, la zanahoria y la cebolla y lo vamos a cortar en cubos y con los demás ingredientes vamos a llevar todo a una olla y colocamos aproximadamente 3 tazas de agua y vamos a tapar y dejar cocinar muy bien hasta que todo los vegetales estén blandos. También agregamos 2 dientes de ajo.We are going to peel the potato, the carrot and the onion and we are going to cut it into cubes and with the other ingredients we are going to put everything in a pot and add approximately 3 cups of water and we are going to cover it and let it cook very well until all the vegetables are soft. We also add 2 cloves of garlic.

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Una vez que nuestros vegetales se están cocinando para preparar la crema vamos a sazonar el pollo. Ya el pollo lo tenemos cortado en trozos y le vamos a rallar dos dientes de ajos, agregamos sal y pimienta y lo vamos a freír el aceite caliente hasta que tengamos los trozos de pollo dorados.Once our vegetables are cooking to prepare the cream, we are going to season the chicken. We have already cut the chicken into pieces and we are going to grate two cloves of garlic, add salt and pepper and we are going to fry it in hot oil until we have the chicken pieces golden.

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Y en agua hirviendo y con suficiente sal vamos a colocar la pasta y dejar que está se cocine, es la parte más fácil de el almuerzo.And in boiling water with enough salt we are going to place the pasta and let it cook, it is the easiest part of lunch.

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Una vez que nuestros vegetales están más reposados los vamos a colocar en la licuadora y licuar muy bien hasta lograr tener una crema homogénea dónde todos nuestros vegetales estén bien licuados.Once our vegetables are more rested, we are going to place them in the blender and blend very well until we have a homogeneous cream where all our vegetables are well blended.

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En la olla ya tenemos la pasta lista y vamos a agregar la crema de vegetales y ahora es que la vamos a sazonar agregando la sal y pimienta al gusto y mezclando todo muy bien. Probamos y rectificamos sabor.In the pot we already have the pasta ready and we are going to add the vegetable cream and now we are going to season it by adding salt and pepper to taste and mixing everything very well. We try and adjust the flavor.

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Servimos nuestra pasta y colocamos el pollo frito y tambien decoramos con un poco de cilantro y nuestro delicioso almuerzo está listo.We serve our pasta and place the fried chicken and also decorate with a little cilantro and our delicious lunch is ready.


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