Delicious sautéed chicken and vegetables (Esp/Eng)

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How to make Sauteed chicken and vegetables

• Lo primero que vamos a hacer es sazonar el pollo, para esto tomamos un bowl y colocamos nuestro pollo cortado en tiras, ahí agregamos una cucharadita de orégano, ajo en polvo, sal, pimienta, luego mezclamos muy bien para integrar los sabores y reservamos.

• The first thing we are going to do is to season the chicken, for this we take a bowl and place our chicken cut into strips, there we add a teaspoon of oregano, garlic powder, salt, pepper, then we mix very well to integrate the flavors and set aside.

• Luego colocamos una sartén en la cocina a fuego alto y agregamos el aceite de oliva y cuando esté caliente, agregamos el pollo sazonado y cocinamos hasta que esté dorado, luego reservamos.

• Then place a frying pan on the stove over high heat and add the olive oil and when it is hot, add the seasoned chicken and cook until golden brown, then set aside.

• Luego tomamos la misma sartén donde freímos el pollo, agregamos la zanahoria y dejamos cocinar por 4 minutos, luego agregamos el pimiento rojo, el pimiento verde, mezclamos y cocinamos por 3 minutos más, luego agregamos la cebolla y el calabacín, salamos y mezclamos para integrar todo, dejamos cocinar por 3 minutos, ya que las verduras deben quedar al dente.

• Then we take the same pan where we fried the chicken, add the carrot and let it cook for 4 minutes, then add the red bell pepper, green bell pepper, mix and cook for 3 more minutes, then add the onion and zucchini, salt and mix to integrate everything, let it cook for 3 minutes, as the vegetables should be al dente.

• Ahora añadimos el pollo reservado, mezclamos y dejamos cocinar 2 minutos, retiramos del fuego y listo.

• Now add the reserved chicken, mix and cook for 2 minutes, remove from heat and ready.

Listo este delicioso y saludable salteado de pollo y verduras.

Ready this delicious and healthy sautéed chicken and vegetables.

Este pollo lo acompañe con pasta.

This chicken was served with pasta.

Espero que les haya gustado mi receta de hoy, hago lo posible por cocinar algo diferente, aunque no sea chef, pero cuando se cocina con amor todo sale mejor.

I hope you liked my recipe today, I do my best to cook something different, even if I am not a chef, but when you cook with love everything comes out better.

^{Contenido, fotografías y separadores de mi autoría.// Content, photographs and separators of my authorship. @daysiselena}

Traducido con DeepL//Translated with DeepL