Delicious breaded chicken with corn flakes, served with rice and salad (Esp/Eng)

---

---

Preparación del pollo empanado con corn flakes🍗🍗 Preparation of breaded chicken with corn flakes

---

🍗 Lo primero que hago es coger las pechugas de pollo y las corto finamente.

🍗 The first thing I do is to take the chicken breasts and slice it finely.

🍗 A continuación, condimentar con sal, salsa de soja y salsa de ajo y marinar durante al menos 30 minutos para conseguir una buena sazón.

🍗 Then season with salt, soy sauce and garlic sauce and marinate for at least 30 minutes to get a good seasoning.

🍗 Luego organizo la harina de trigo, el huevo batido y las migas de corn flakes en 3 recipientes.

🍗 I then organize the wheat flour, beaten egg and corn flakes crumbs into 3 containers.

🍗 Luego pasamos los pollos primero por la harina de trigo, luego por el huevo batido y después por las migas de corn flakes hasta que queden bien cubiertos.

🍗 Then we dredge the chickens first in the wheat flour, then in the beaten egg and then in the corn flakes crumbs until well coated.

🍗 Ahora cojo una sartén y la pongo al fuego añado abundante aceite y cuando esté caliente añado el pollo empanado y dejo que el pollo se cocine por ambos lados hasta que estén bien cocidos por dentro y dorados por fuera.

🍗 Now I take a frying pan and place it on the stove I add plenty of oil and when it is hot add the breaded chicken and let the chicken cook on both sides until they are well cooked inside and browned on the outside.

🍗 Cuando esté listo, retíralo del fuego y colócalo en un plato con una servilleta absorbente para eliminar parte de la grasa. Listo este pollo empanado con corn flakes.

🍗 When ready, remove from heat and place on a plate with an absorbent napkin to remove some of the fat. Ready this breaded chicken with corn flakes.

---

Preparación del arroz 🍚🍚 Preparation of the rice 🍚🍚

---

🍚 Para la preparación de este arroz lo primero que hago es poner la olla a fuego alto y añadir la mantequilla y cuando esté derretida añadir la mezcla de arroz y luego poner el agua y dejar que el arroz se cocine hasta que el agua se evapore.

🍚 For the preparation of this rice the first thing I do is put the pot on high heat and add the butter and when it is melted add the rice mix and then place the water and let the rice cook until the water evaporates.

---

Preparación de la ensalada🥗Preparation of the salad🥗

---

🥗 Para ello cojo las remolachas, las patatas y las zanahorias y las lavo, luego pongo una olla con abundante agua y las pongo a hervir y cuando ya está blanda las saco y las dejo reposar, luego las corto en daditos y les añado y tomate pequeño sal y mayonesa y listo esta ensalada.

🥗 To do this I take the beets, potatoes and carrots and wash them, then I place a pot with plenty of water and put them to boil and when it is already soft I remove them and let stand, then I cut them into small cubes and add and small tomato salt and mayonnaise and ready this salad.

---

Resultado final // Final result

---

Tomo un plato, coloco el arroz, el pollo empanado con corn flakes y la ensalada y este delicioso almuerzo está listo.

I take a plate, place the rice, breaded chicken with corn flakes and salad and this delicious lunch is ready.

Ahora vamos a disfrutar de este delicioso almuerzo.

Now let's enjoy this delicious lunch.

Gracias por leer y visitar mi blog de cocina.

Thanks for reading and visiting my cooking blog.

---