Probando café 93 – Placer de alto nivel [ESP-ENG]

Saludos a todos los amantes del café y en especial a la comunidad de @hivefood. Espero que se encuentren bien. Hoy quiero compartir con ustedes otra marca de café hecho Venezuela, he tenido la oportunidad de probar muchísimas, donde cada una tiene un sabor y un olor distinto, pero todos muy ricos. La tarde de ayer tuve el placer de probar una marca conocida como Café 93 del estado Mérida, esta es la primera vez que la veo y la pruebo. Espero que les guste y disfruten de este post.

Greetings to all coffee lovers and especially to the @hivefood community. I hope you are well. Today I want to share with you another brand of coffee made in Venezuela, I have had the opportunity to try many, where each one has a different taste and smell, but all very rich. Yesterday afternoon I had the pleasure to try a brand known as Café 93 from the state of Merida, this is the first time I see it and try it. I hope you like it and enjoy this post.

Hace unas semanas mi hermano viajo a la ciudad de caracas para participar en una competencia en el deporte que practicamos y unos de los obsequios de recompensas de los patrocinantes fue este café juntos a otros pequeños detalles, pero muy significativos. Cuando recibimos este regalo que nos trajo mi hermano, todos estábamos muy contentos y emocionados, primero por su competencia y segundo por el café. No habíamos tenido la oportunidad y el momento indicado de prepararlo en casa, así que ayer fue el día de revelación de este café.

Su nombre es café 93, hecho en el estado Mérida, un nombre un poco extraño, además su empaque es muy bonito y delicado, este es de 125 gramos, solo alcanza para preparar muy pocas tazas de café aquí en la casa. Por la parte de atrás trae una serie de instrucciones y especificaciones para así dar a conocerlo un poco más, la cual nos dice que es un café 100% tostado y molido, listo para su uso. Las ganas de probarlo eran muy grandes.

El paquete es muy elegante, tiene una combinación de colores como blanco, azul, negro, algo que capto mucho mi atención al momento de tenerlo en mis manos, además el logo de la marca del café en todo el centro del empaque es muy llamativo, además por uno de sus lados tiene impreso la manera de como prepararlo, pero no hizo falta.

A few weeks ago my brother traveled to the city of Caracas to participate in a competition in the sport we practice and one of the gifts of rewards from the sponsors was this coffee along with other small but very significant details. When we received this gift that my brother brought us, we were all very happy and excited, first for his competition and second for the coffee. We had not had the opportunity and the right moment to prepare it at home, so yesterday was the day of revelation of this coffee.

Its name is Café 93, made in the state of Mérida, a rather strange name, besides its packaging is very nice and delicate, this is 125 grams, only enough to prepare a few cups of coffee here at home. On the back it comes with a series of instructions and specifications to make it better known, which tells us that it is a 100% roasted and ground coffee, ready to use. The desire to try it was very strong.

The package is very elegant, it has a combination of colors such as white, blue, black, something that caught my attention at the moment of having it in my hands, also the logo of the coffee brand in the center of the package is very striking, also on one of its sides it has printed the way to prepare it, but it was not necessary.

Las expectativas eran muy grandes, ya que cuando uno escucha hablar sobre una nueva marca de café y mucho más si es de Venezuela ten por seguro que te agradara y te fascinara ese café, son los mejores. Lo destapamos con mucho cuidado para conservar el empaque, ya que no he tenido la oportunidad de verlo en los supermercados de Maturín, al abrirlo de inmediato pego un olor muy rico, agradable que hizo que impregnara toda la cocina, un aroma a café, eso que hace que te suban el ánimo y quieras tomarte una y otra taza de café.

El color de este café, era muy oscuro, no contenía ni un grumo, estaba bien procesado, muy bien molido. Decidimos dejar el café en el empaque hasta que se acabara para así no mezclarlo con las otras marcas de café que tenemos en uso en casa.

The expectations were very high, because when you hear about a new brand of coffee and even more if it is from Venezuela, you can be sure that you will be pleased and fascinated by this coffee, they are the best. We uncovered it with great care to preserve the packaging, since I have not had the opportunity to see it in the supermarkets of Maturin, when we opened it immediately hit a very rich, pleasant smell that made it impregnate the entire kitchen, a coffee aroma, that which makes you get up the mood and want to take another and another cup of coffee.

The color of this coffee was very dark, it did not contain any lumps, it was well processed, very well ground. We decided to leave the coffee in the package until it ran out so as not to mix it with the other brands of coffee we use at home.

Luego procedimos a preparar el café de la manera tradicional, al principio usamos dos cucharadas y una cantidad de agua considerable, una vez que comenzó a hervir pegaba un olor muy rico, pero estaba un poco claro y suave. Así que para la segunda oportunidad le agregamos un poco más de café y esta vez sí quedo muy bueno, en su punto, un rico café Venezolano, hecho con amor y cariño.

Repartimos un poco de este café. A todos nos gustó mucho, muy sabroso y sobre todo que este café es elaborado en el estado Mérida. Para mí fue lo máximo, de verdad que es un buen café, se los recomiendo si lo llegan ver en su ciudad.

Then we proceeded to prepare the coffee in the traditional way, at first we used two tablespoons and a considerable amount of water, once it began to boil it had a very rich smell, but it was a little clear and soft. So for the second opportunity we added a little more coffee and this time it was really good, a rich Venezuelan coffee, made with love and affection.

We distributed some of this coffee. We all liked it very much, very tasty and above all that this coffee is made in the state of Merida. For me it was the best, it really is a good coffee, I recommend it if you see it in your city.

Además, para seguir celebrando de este regalo nos sentamos en el porche de mi casa a contemplar la tarde, lo acompañamos con unas ricas galletas de chocolate, que teníamos guardadas. Combinar esos dos sabores, lo dulce con lo amargo del café, fue lo mejor. Sin embargo, cuando volví a tomarme mi segunda taza de café me comí primero la galleta y luego el café, pero esto ya queda de su parte como disfrutar de estas dos cosas, juntas o separadas.

In addition, to continue celebrating this gift we sat on the porch of my house to contemplate the afternoon, we accompanied it with some delicious chocolate cookies, which we had saved. Combining those two flavors, the sweetness with the bitterness of the coffee, was the best. However, when I went back to drink my second cup of coffee I ate the cookie first and then the coffee, but it is up to you how to enjoy these two things, together or separately.

Bueno amigo, espero que les haya gustado este post sobre este delicioso café y tengan el placer de poder probarlo. En mi caso estoy muy contento y feliz de haber tenido la oportunidad de conocer y probar otra marca de café, y lo mejor es que es de Venezuela. Nos vemos en la próxima con otra experiencia de café.

Well my friend, I hope you liked this post about this delicious coffee and have the pleasure of tasting it. In my case I am very pleased and happy to have had the opportunity to meet and try another brand of coffee, and the best thing is that it is from Venezuela. See you next time with another coffee experience.

Todas las fotos son de mi propiedad. // All photos are my property.