Reverberatory (Reverbero)

Les presento un reverbero cubano. Este actefacto es una hornilla para cocinar. Se le añadía alcohol y se encendía una llama y se colocaba la olla encima. El siglo pasado en Cuba casi gran parte de los niveles de enseñanza los alumnos estaban en escuelas becados y cuando sus familiares iban a visitarlos llevaban un reverbero para cocinarles la comida que les llevaban de la casa. Durante el período especial en Cuba, época de los 90 donde la economía cubana entró en una férrea crisis económica tras la caída del campo socialista, había apagones casi todo el día y muchas personas prendían esta llama para alumbrarse y casi siempre usaban como combustible luz brillante un tipo de Quero seno muy popular aquí. Actualmente casi todo el país cocina con gas licuado pero muchos que aún no pueden acceder a este servicio siguen usando este método para cocinar cuando no hay luz.

I present to you a Cuban reverberatory. This device is a cooking stove. Alcohol was added and a flame was lit and the pot was placed on top. Last century in Cuba, in almost a large part of the educational levels, students were in schools with scholarships and when their relatives went to visit them they brought a reverberatory to cook them the food they brought from home. During the special period in Cuba, the time of the 90s where the Cuban economy entered into a severe economic crisis after the fall of the socialist camp, there were blackouts almost all day and many people lit this flame for light and almost always used bright light as fuel. a type of Quero seno very popular here. Currently, almost the entire country cooks with liquefied gas, but many who still cannot access this service continue using this method to cook when there is no electricity.

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