Sabrosos y saludables pimientos rellenos de tocino, jamón y verduras🫑😋//Tasty and healthy bell peppers stuffed with bacon, ham and vegetables🫑😋[ESP/ENG]

Preparación//Preparation

1 Paso/Step

Lavamos y quitamos la parte superior de los pimientos. Luego les retiramos las semillas y las venas blancas que tienen dentro.

Wash and remove the top part of the peppers. Then we remove the seeds and the white veins they have inside.

2 Paso/Step

Ahora seguimos lavando bien todas las verduras y proteínas como el jamón y el tocino. A continuación picamos todos los ingredientes que vamos a cocinar para el relleno de nuestros pimientos.

Now we continue to wash well all the vegetables and proteins such as ham and bacon. Then we chop all the ingredients that we are going to cook for the stuffing of our peppers.

3 Paso/Step

Una vez todo listo, vertemos en una sartén dos cucharadas de margarina y la cebolla blanca picada con los dientes de ajo y dejamos cocinar hasta que la cebolla cristalice. Luego seguimos agregando en secuencia los demás ingredientes como el tocino y el jamón y por último agregamos las demás verduras y los condimentos adicionales, revolvemos y dejamos cocinar por unos minutos.

Once everything is ready, we pour in a frying pan two tablespoons of margarine and the chopped white onion with the garlic cloves and let it cook until the onion crystallizes. Then we continue adding in sequence the other ingredients such as bacon and ham and finally we add the other vegetables and additional seasonings, stir and let it cook for a few minutes.

4 Paso/Step

Finalmente comenzaré a rellenar los pimientos con el guiso y luego agregaré pequeños trozos de queso mozzarella dejándolos listos para ser introducidos al horno por varios minutos esperando que se cocinen y doren.

Finally I will begin to stuff the peppers with the stew and then I will add small pieces of mozzarella cheese leaving them ready to be placed in the oven for several minutes waiting for them to cook and brown.

Amigos aquí les comparto el resultado de mis primeros pimientos rellenos

Friends here I share with you the result of my first stuffed peppers

_{Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva
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Fotografías de mi autoría y de Pixaba y de mi teléfonoSamsungGalaxyA13| Photographs of my authorship and from Pixabay/ from my phone Samsung Galaxy A13
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