Rico y completo almuerzo hecho con; carne deshebrada,frijoles,arroz y plátano🥩🍌🍚//Yummy and complete lunch made with; shredded beef,beans,rice and plantain🥩🍚🍌[ESP/ENG]

Estos son los pasos a seguir para esta deliciosa receta

Here are the steps to follow for this delicious recipe

1 Paso/Step

Primero remojaremos los frijoles esperando a que se ablanden un poco. Luego, después de remojar las caraotas por un rato, los verteré en una olla con agua hirviendo hasta que estén completamente blandos. De la misma manera pondré a cocer la carne le añadiré unas hojas de laurel y sal al gusto, dejamos cocer hasta que se ablande para luego desmenuzarla.

First we will soak the beans waiting for them to soften a little. Then, after soaking the beans for a while, I will pour them in a pot with boiling water until they are completely softened. In the same way I will put to cook the meat I will add some bay leaves and salt to the taste, we let cook until it softens for then to crumble it.

2 Paso/Step

Mientras se cuecen las caraotas y la carne me pondré a picar la verdura y a sofreírla. Ahora pondré una sartén a fuego medio-bajo con aceite y añadiré la cebolla y el ajo removeré y después añadiré el pimentón, los pimientos y las salsas como la mostaza y el comino y después lo echaré a las caraotas y removeré y taparé hasta que se integren. Ahora haré el mismo proceso con las verduras en la carne pero esta vez lo haré en una olla donde también añadiré los tomates picados en trozos pequeños y una cucharadas de mostaza y salsa de tomate.

While the beans and meat is cooking I will begin to chop the vegetables and fry it. Now I will put a skillet over medium-low heat with oil and add the onion and garlic stir and then add the paprika, peppers and sauces like mustard and cumin and then pour it to the beans and stir and cover it until they are integrated. Now I will do the same process with the vegetables in the meat but this time I will do it in a pot where I will also add the tomatoes chopped into small pieces and two tablespoons of mustard and tomato sauce.

3 Paso/Step

Continuaré con las verduras que llevará la carne desmenuzada. Después de sofreír la cebolla, los ajos rallados, el pimentón, removerlos y luego verteré el agua sobrante de la cocción de la carne, removeré para que se integren todos y luego verteré la carne desmenuzada, removeré para que se integren todos y luego lo taparé durante unos minutos esperando un delicioso guiso.

I will continue with the vegetables that will take the shredded meat. After frying the onion, the grated garlic, the paprika, stir them and then I will pour the remaining water from the cooking of the meat, stir it so that all are integrated and then pour the shredded meat, stir it so that all are integrated and then I will cover it for a few minutes waiting for a delicious stew.

4 Paso/Step

Ahora para culminar mi almuerzo voy a calentar el arroz que ya tenía reservado para complementar este platillo que vamos a desgustar a la hora de la comida.

Now to culminate my lunch I will heat the rice that I had already reserved to complement this dish that we will scrap at lunchtime.

Resultado final

Final result

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