Exquisito arroz con pollo y verduras a la jardinera 🍚🍗// Exquisite rice with chicken and vegetables a la jardiniere🍚🍗[ESP/ENG]
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¡Hola feliz día a todos mis queridos amigos cocineros espero que tengan un espléndido día!
Hello happy day to all my dear cook friends, I hope you have a splendid day!
Hoy vengo nuevamente a compartir con ustedes una deliciosa receta que preparaba mi mamá, ella la llamaba arroz con pollo a la jardinera, que por cierto nos gustaba mucho, por eso hoy por fin me acordé de prepararla para disfrutarla en el almuerzo.
El arroz con pollo es muy tradicional en nuestra cocina y cuando lo preparamos con ganas como es mi caso, queda súper delicioso. Cabe destacar que este plato es muy nutritivo ya que llevaremos la proteína que será el pollo y muchas verduras como la zanahoria rallada que será la hierba de un jardín en nuestro arroz con pollo, así que en mi casa hoy disfrutaremos de este plato a la hora del almuerzo.
Today I come again to share with you a delicious recipe that my mom used to prepare, she called it arroz con pollo a la jardinera, which by the way we liked a lot, so today I finally remembered to prepare it to enjoy it for lunch.
Rice with chicken is very traditional in our kitchen and when we prepare it with desire as in my case, it is super delicious. It is worth noting that this dish is very nutritious as we will take the protein that will be the chicken and many vegetables such as grated carrot that will be the grass of a garden in our rice with chicken, so in my house today we will enjoy this dish at lunchtime.
1 pollo troceado
500gr de arroz
1 zanahoria
1 pimiento verde
3 pimientos dulces
1 cebolla roja
Cebollino al gusto
1 pastilla de Maggi
3 dientes de ajo
Condimentos adicionales (onoto en polvo, orégano, comino y sal al gusto).
1 chopped chicken
500gr of rice
1 carrot
1 green bell pepper
3 sweet peppers
1 red onion
Chives to taste
1 Maggi cube
3 cloves of garlic
Additional seasonings (onoto powder, oregano, cumin and salt to taste)
Preparación//Preparation
1 Paso/Step
Ponemos una olla con aceite vegetal y vaciamos el pollo picado, lo sazonamos con condimentos como orégano, comino, onoto y sal al gusto. Luego lo pondré a freír a fuego medio-alto esperando a que se cocinen y doren su piel.
We put a pot with vegetable oil and empty the chopped chicken, season it with seasonings such as oregano, cumin, onoto and salt to taste. Then I will put it to fry over medium-high heat waiting for them to cook and brown their skin.
2 Paso/Step
Después de que el pollo este casi listo voy a empezar a vaciar la zanahoria rallada y la voy a revolver para que se integren todas y la tapamos unos minutos esperando a que la zanahoria se ablande un poco.
After the chicken is almost ready I will start to empty the grated carrot and I will stir it so that they are all integrated and we cover it for a few minutes waiting for the carrot to soften a little.
3 Paso/Step
Una vez que la zanahoria y el pollo estén blandos, continuamos agregando las verduras como la cebolla picada, el tomate y el ajo rallado, revolvemos y dejamos cocinar hasta que cristalice, luego vertemos el arroz previamente lavado revolvemos para que se integren todos y luego voy a agregar una taza de agua poco a poco con una pizca de sal o la cantidad deseada, revolvemos nuevamente y dejamos cocinar unos minutos.
Once the carrot and chicken are soft, we continue adding the vegetables such as chopped onion, tomato and grated garlic, stir and let cook until it crystallizes, then pour the previously washed rice stir to integrate them all and then I will add a cup of water slowly with a pinch of salt or the desired amount, stir again and let cook a few minutes.
4 Paso/Step
Para finalizar ahora verteremos el pimentón verde lo revolveré para integrar todo para finalmente agregar el cubo maggi de sabor pollo que le dará un toque especial a nuestro delicioso arroz con pollo a la jardinera, el cual degustaremos en mi casa el día de hoy.
To finish now we will pour the green paprika and stir it to integrate everything to finally add the maggi cube of chicken flavor that will give a special touch to our delicious rice with chicken a la jardinera, which we will taste at my house today.
Amigos, aquí les comparto el resultado final de este delicioso plato de arroz con pollo
##>Friends, here I share with you the final result of this delicious chicken and rice dish.
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Fotografías de mi autoría/ de mi teléfonoSamsungGalaxyA13| Photographs of my authorship/ from my phone Samsung Galaxy A13
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Es una comida reconfortante, y hecha con mucho amor y tradición, el arroz con pollo tiene mucha historia en las mesas de las familias Venezolanas 💛💜💛
Hola amiga ! Sí es muy cierto éste plato es lo más común y tradicional en nuestra cocina de echo en años anteriores lo preparaban mucho para las fiesta ya que suele ser un platillo muy rendidor y súper delicioso😋
Gracias por tu valiosa visita a post y comentario. Bendiciones🙏🤗
Hola bella, que sabroso se ve ese arroz con pollo; en estos dias almorce arroz con pollo; amiga gracias por compartir tu receta. Saludos.
Hola amiga! Tienes razón es el y será lo más delicioso y rendidor, éste arroz con pollo mi mamá lo solía preparar mucho en su trabajo y en mi casa desde niña. Me alegra mucho que te haya gustado y gracias por tu valiosa visita y comentario 😊 Bendiciones 👍 🙏🤗
Rice a la jardiniere it's one of my hubby favourite kind of rice 🍚🍚
Great! In my house we have always enjoyed it since I was a child because my mom always prepared it and I loved how she sprinkled all the vegetables, especially the carrots.
Thanks for your visit to my blog. Blessings 👍 🙏 🤗 🙏 🤗