Deliciosos muffins a base de papa con queso🧀🧁//Delicious potato muffins with cheese🧀🧁[ESP/ENG]
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¡Hola feliz día a todos mis queridos amigos cocineros!
Hoy vengo de nuevo a compartir con vosotros una deliciosa receta que he visto por ahí y que sé que os va a encantar porque es muy fácil de preparar y de degustar jajaja. Se trata de unos deliciosos muffins de papa con queso semiduro que será lo que degustaremos mi hermosa madre y yo a la hora de la cena.
La papa es uno de los tubérculos más utilizados ya que es un carbohidrato sano y saludable para nuestro organismo y cabe mencionar que para utilizar cualquier receta es por eso que decidí preparar unos ricos muffins que llevarán queso semiduro y mozzarella y espolvorear con un poco de cilantro para darle ese toque especial.
Ingredientes
1 papa
1 huevo
100 g de queso semiduro
1 loncha de mozzarella
1 cucharada de margarina
1 cucharada de azúcar
3 cucharadas de harina de trigo
1 tacita de leche líquida
Sal al gusto
A continuación los pasos a seguir para esta deliciosa receta
Paso a paso
1 . Primero pelamos y cortamos las patatas en trozos medianos. Luego las vaciamos en una olla con agua y sal para cocerlas y cuando estén bien blandas las retiramos del fuego y luego las colgamos.
2 . Una vez cocidas y escurridas las vaciamos en la licuadora y comenzamos a agregar la papa cocida, una taza de leche, un huevo, una cucharada de azúcar, una cucharada de margarina derretida, tres cucharadas de harina de trigo, luego batimos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
3 . Ahora engrasaré con margarina y harina de trigo los agujeros del molde para evitar que se peguen nuestros muffins. Empezaré a colocar la mezcla en los huecos procurando no llenarlos completamente para evitar que se derramen; luego lo llevaremos al horno previamente calentado durante veinte minutos esperando a que se hinchen y doren.
ENGLISH
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Hello happy day to all my dear cooking friends!
Today I come again to share with you a delicious recipe that I saw out there and I know you will love it because it is very easy to prepare and taste hahaha. It is a delicious potato muffins with semi-hard cheese that will be what my beautiful mother and I will taste at dinner time.
The potato is one of the most used tuber because it is a healthy carbohydrate and healthy for our body and it is worth mentioning that to use any recipe is why I decided to prepare some rich muffins that will take semi hard cheese and mozzarella and sprinkle with a little cilantro to give it that special touch.
Ingredients
1 potato
1 egg
100 g semi-hard cheese
1 slice of mozzarella
1 tablespoon margarine
1 tablespoon sugar
3 tablespoons wheat flour
1 cup of liquid milk
Salt to taste.
Here are the steps to follow for this delicious recipe
Step by step
1 . First we peel and chop the potatoes in medium pieces. Then we empty them in a pot with water and salt to cook them and when they are very soft we remove them from the fire and then hang them.
2 . Once they are cooked and drained we empty them in the blender and start adding the cooked potato, a cup of milk, an egg, a spoonful of sugar, a spoonful of melted margarine, three spoonfuls of wheat flour, then we beat until obtaining a homogeneous and creamy mixture.
3 . Now I will grease with margarine and wheat flour the holes of the mold to prevent our muffins from sticking. I will start placing the mixture in the holes trying not to fill them completely to avoid spilling; then we will take it to the oven previously heated for twenty minutes waiting for them to swell and brown.
Resultado final
Final result ##
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